而今
木屋正酒造
みんなの感想の要約
「而今」は口コミによると、甘味がありながら雑味がなく、蜜のような風味が特徴的である。酸味は控えめで、柔らかな旨みや果実のような香りが感じられると評価されている。特に、フルーティーな香りや芳醇な味わいが際立っており、飲みやすさや余韻の良さも評価されている。また、生酒やおりがらみの種類も多く、それぞれの味わいや風味が楽しめる点も魅力の一つである。
みんなの感想
特別純米 五百万石100%
ユックリじっくり待って開栓。そこから漏れる微かな林檎の香り。美味しい。
三重県 木屋正酒造合資会社 而今 純米吟醸 雄町 無濾過生
@楽酒 ピチピチシュワシュワ
@楽酒 千本錦火入れ
五百万石100%
而今 特別純米 にごりざけ 生 26BY
冷酒
色彩:白濁
酒香:仄かな米香
老若:活性ぴりぴり
旨味:軽い旨味
酸味:軽い酸
濃淡:さらっと淡泊
甘辛:仄かな甘み
後味:キレよく爽やか
にごりざけ生 特別純米
富山県産 五百万石 60%
杜氏:大西唯克
鈴しろ
うまい濁り酒。
出来たて
梨ジュースのようなフルーティーな味
八反錦火入れ純米吟醸 55%
杜氏 大西唯?
イナセヤ
特別純米 にごり酒生
而今の新酒👍
久々です。而今はかなり旨いですね😍
カルピスソーダみたいな味がしました。
にごり酒 特別純米 五百万石100% 最高です。
にごりGET‼️
旨し!文句なし!旨さに言葉はいらない!
これはうまいわー
ピンクのほうが後味甘い感じ。
でもどっちもうまい!
純米吟醸 八反錦 55%火入れ
シカモア
特別純米 おりがらみ 富山産五百万石 60%
赤鬼
別格。
甘いけどべたべたしない。
素晴らしい。
2014.10.10 わだつみさんで
雄町火入れ。居酒屋にて。
瓶底残り半合と開栓したて半合のMIX。
火入れだけどピチピチでフレッシュなガス感。
しっかりとした甘みと旨み、ほのかな乳酸の様な酸味。
瓶底のお酒の影響か、桃缶詰シロップのようにフルーティーでトロッとしてて美味しかった!
よく熟したメロンのよう香り&味濃厚だけど、サイダーのような感じなので後味サッパリ。
メロン系
純米吟醸 雄町火入れ
香りが華やかですが、味はきりりととして飲みごたえのある仕上がり。
魚のソテーと合わせてみたい。初の而今ですが、ファンになりました。
而今 純米吟醸 愛山火入れ
而今らしいパイナップル系の甘味
火入れしてあるのでまとまりが良いが
フレッシュさもあり旨い!
飲みやすくて 嫌な引っかかりも無い
矢島酒店で購入
(冷酒)
今酔の友一人目。その厚みのある甘い香りから想像する通り、いやそれ以上の芳醇な旨味。!(^^)! 愛山だからか?いや、火入れでこの豊潤さで止めるなんて凄い!(^o^)
而今 大吟醸
而今 純米吟醸 雄町火入れ
火入れしているので落ち着いているが
フルーティーな甘味と旨味が
たっぷりで旨い! そしてキレも良い
矢島酒店で購入
720ml(冷酒)