而今

@楽酒 千本錦火入れ

五百万石100％

而今　特別純米　にごりざけ　生　26BY

冷酒

色彩：白濁
酒香：仄かな米香
老若：活性ぴりぴり
旨味：軽い旨味
酸味：軽い酸
濃淡：さらっと淡泊
甘辛：仄かな甘み
後味：キレよく爽やか

にごりざけ生 特別純米
富山県産 五百万石 60%
杜氏:大西唯克
鈴しろ

うまい濁り酒。

出来たて
梨ジュースのようなフルーティーな味

八反錦火入れ純米吟醸 55%
杜氏 大西唯？
イナセヤ

特別純米 にごり酒生

而今の新酒👍

久々です。而今はかなり旨いですね😍

カルピスソーダみたいな味がしました。

にごり酒 特別純米 五百万石100％ 最高です。

にごりGET‼️

旨し！文句なし！旨さに言葉はいらない！

これはうまいわー
ピンクのほうが後味甘い感じ。
でもどっちもうまい！

純米吟醸 八反錦 55%火入れ
シカモア

特別純米 おりがらみ 富山産五百万石 60%
赤鬼

別格。
甘いけどべたべたしない。
素晴らしい。
2014.10.10 わだつみさんで

雄町火入れ。居酒屋にて。
瓶底残り半合と開栓したて半合のMIX。
火入れだけどピチピチでフレッシュなガス感。
しっかりとした甘みと旨み、ほのかな乳酸の様な酸味。
瓶底のお酒の影響か、桃缶詰シロップのようにフルーティーでトロッとしてて美味しかった！
よく熟したメロンのよう香り＆味濃厚だけど、サイダーのような感じなので後味サッパリ。

メロン系

純米吟醸 雄町火入れ
香りが華やかですが、味はきりりととして飲みごたえのある仕上がり。
魚のソテーと合わせてみたい。初の而今ですが、ファンになりました。

而今 純米吟醸 愛山火入れ
而今らしいパイナップル系の甘味
火入れしてあるのでまとまりが良いが
フレッシュさもあり旨い！
飲みやすくて 嫌な引っかかりも無い
矢島酒店で購入
(冷酒)

今酔の友一人目。その厚みのある甘い香りから想像する通り、いやそれ以上の芳醇な旨味。!(^^)!　愛山だからか？いや、火入れでこの豊潤さで止めるなんて凄い！(^o^)

而今 大吟醸

而今 純米吟醸 雄町火入れ
火入れしているので落ち着いているが
フルーティーな甘味と旨味が
たっぷりで旨い！ そしてキレも良い　
矢島酒店で購入
720ml(冷酒)

純米吟醸雄町火入れ
旨みのオンパレード！肉料理にも負けない印象。後味にわずかに残る酸味が全体を引き締めてます。コレはウマイ。女性にもオススメ。

2日目も全く同じ！！
最高なところで火入れして品質をキープ…とは聞いていたものの、初めてそれを実感。

愛山

千本錦55%
やっぱり美味しい！