而今
木屋正酒造
みんなの感想の要約
木屋正酒造の日本酒「而今」は、様々な種類があり、特にフルーティーな香りや華やかな味わいが特徴的です。多くの口コミでは、甘味や余韻、スッキリとした味わいが評価されており、飲みやすさや旨みも高く評価されています。一部の種類は苦味や青りんごの風味など、独特の特徴もあります。また、生酒や白濁のおりがらみなど、新鮮な状態で味わえる種類も人気があります。
みんなの感想
@楽酒 千本錦おりがらみ
而今 純米吟醸 千本錦おりがらみ
2014BY
今度は千本錦おりがらみ！
而今らしい旨味を含んだ甘酸に
おりがらみのまろやかさが
プラスされて美味しい
矢島酒店で購入
(冷酒)
而今勢揃い
而今の会
ピリピリした感じが、空で頂くには抵抗ありそうですが、焼き鳥と頂いたので、凄くマッチしました。旨し！
ただ昨今の人気は異常だなと。
而今 純米吟醸 千本錦 無濾過生
やっぱり間違いナシ！！文句なしにうまいです◎
而今ってのもそうですが、やはり千本錦の旨みがよく伝わるお酒だと思う。
純米吟醸 千本錦 火入れ
○:瓶をあけてもらったばかりで、ちょっとお得な気分。舌先にピリッとくる爽やかな酸味と、ぐぐっと攻めてくるのど越しがたまらない。
○:今日は突然のミニ送別会。日本酒シバリのおっさん飲み。この時間なら入れるのね、渋谷十徳！日本酒のディズニーランド！！
特別純米 にごり酒生
八反錦おりがらみ。
八反錦特有の苦味が而今のフルーティさをうまくまとめてくれる。
穏やかな旨みは毎年のことだが、上立ち香は緩やかで苦手ないつもの含み香がない。18BY以来、久し振りに而今を美味しいと思った。
旨い。でも以前より甘味が少ないかな。
甘い
大好きちゃね
旨い！！！
特別純米 五百万石
特別純米…富山県産五百万石60%精米
香り良し。
含むと、スッキリとした、甘味。
甘味ながら飲み進んでいっても、また飲めちゃう不思議なお酒。
なかなか旨い。
火入れだけどフルーティ感がなかなか。
飽きずにずっと飲める感じ。
特別純米 九号酵母火入れ
鍋島も空けたが、平行的に而今も空けてみた。先に旨味が来ると同時に甘味酸味がやって来る。徐々に飲み進めると甘味が十分で最後は辛味で〆る感じで旨い。
「特別純米 火入れ」
而今は生酒のが好みだが、火入れでもフルーティーな而今香が楽しめる。
純米吟醸 無濾過生
而今 特別純米 無濾過生 2014BY
期待しているフルーティー感は
あまりないが全般にレベルが高い味
凜とした上質な日本酒
同じ酒米(五百万石)を使った
而今の特別純米 九号酵母に
雰囲気が似ている(同じ酵母？)
開栓後はほんのり而今らしい味も
矢島酒店で購入
(冷酒)
而今 特別純米 三重
フワッとして、甘さからさがBest。 9点
入手困難もの！
綺麗でスルスル飲めちゃいました(•ᵕᴗᵕ•)
而今 九号酵母火入れ 特別純米
五百万石80% 山田錦20% 精米歩合60%
特別純米 無濾過生 五百万石
酸が来たのちに花開くようにバナナを感じさせる甘味と旨味がふわっと広がる
冷やしすぎない方が良さそう
而今 五百万石 特別純米 ９号酵母
この日、2本目の而今に大満足！
@麹町市場20141227