而今
木屋正酒造
みんなの感想の要約
木屋正酒造の日本酒「而今」はフルーティーな香りが特徴であり、甘みと酸味のバランスが良く、飲みやすい味わいと評されています。雄町や山田錦を使用した生酒や火入れなど、様々なラインアップがあり、旨みや苦み、酸味の程度が異なるものの、どの商品も質の高い味わいが感じられると評価されています。
みんなの感想
全部うんまい。うますぎ
酒未来♪
にごり生酒 特別純米 山田錦・五百万石 精米歩合60%
而今 純米大吟醸 山田錦
旨い!
而今 純米吟醸 コメントはいらないでしょう。大西さんの真面目さが出ている酒です。おそらく今日本で一番美味い酒ではないでしょうか?2018.7.6利き酒家。
純米吟醸 雄町火入れ 2017BY
華やかな香り、甘味が目立つ旨味サッとキレて後引きがすごくよい、旨い
パイナップルの香りが凄い‼️
後味もスッキリで雑味もない。
これが日本酒?と思わせる味。
全く嫌みがない!甘くてふくよかで本当にです🤭
而今 純米吟醸 雄町火入 2017BY
而今らしい香味で全体的に神バランス
雄町っぽさは感じない綺麗な仕上がり?
矢島酒店で購入
(冷酒)
雄町無濾過生!
純米吟醸 愛山火入れ
言葉もでない。。。
純米吟醸 雄町 火入れ
三重・名張市の酒、而今!
山田錦100%使用・火入れ
純米吟醸!
いや〜やはり美味い♪( ´▽`)
純米吟醸 千本錦無濾過生 2017BY
これは美味しかった!
そば居酒屋大閤@高田馬場
而今純米吟醸 山田錦火入れ
而今 純米吟醸 山田錦火入 2017BY
而今らしい神バランス(開栓直後)
喉越し/余韻が最高(爽やか)
矢島酒店で購入
(冷酒)
雄町。これは美味しい〜。
而今 純米吟醸。
香り良し、味良し、文句ナシ。
味の系統は、九平次さんに近いような気もするけど、後味に残る苦味がこちらの方が少し強くて、それがキレの良さに繋がっているような気がする。
純米吟醸 山田錦 火入れ
以前大阪の立ち飲みで飲ませていただいた而今 純米吟醸 雄町、今回は火入れバージョンですがめちゃくちゃ美味しいです😋まさか自宅で飲めるなんて夢のようです。届いた日に勢いあまって開けてしまいましたが、みんな美味しいって絶賛だったので後悔はしてません😅5月26日開栓、また買えるといいなぁ〜
純米吟醸 雄町 火入れ
抽選当選。生と同様乳酸系の香りは落ち着きある。トロリとした口当たりで而今らしい適度な甘さは全く嫌味なく適当で綺麗。酸味は生よりは穏やかで甘味主体。苦味がじわじわ出てくるがいい香りがほんのり残るところが素敵。食中酒に向いてる。夏向けかな。
抽選でgetしました。おじさん向けのお酒の印象です。美味しいお酒です。
純米吟醸 雄町 無濾過生原酒
やや控えめな乳酸系の香りに微妙にアル臭。キラキラした、華やかだが上品な甘味は秀逸。酸味トーン高めで甘味と合わせてフルーツ感高めでジューシー系。後口にほんの僅かに苦味が来るがほぼ嫌味なく消えていく。単体で楽しむのがいいかも。ストレスなく大満足なお酒
而今 純米吟醸 雄町無濾過生 29BY 口に含んだ時の香り豊かで旨味も充分、後味は澄んでいて心地よい。旨い。
でも、このくらいの味わいの酒は沢山あるかな。会えて手に入りづらい有名な酒を買わなくても良いと改めて思う。
とてもバランスがいい!