而今

純米吟醸。津駅近くのはるや本店にて。
とても綺麗で後味もスッキリ。
重くはないが旨味もある。
香りも十分。

而今 特別純米 火入れ
あっま！果物系の甘さ！フルーティ！
うっまままま！！！

而今・特別純米・火入れ(*´∇｀*)やはり美味い😋バランス抜群、ややガス感があり、苦甘い！而今らしい！これこそ而今！という一本です！それではかんぱーい❗️

少し経過していますが…
香りはフルーティですが、かなり雄町っぽいテイストです。
ガスが軽く溶け込み甘さと旨みがあり、
キュッとした酸味で締まります。
ほんのり甘い余韻があり、
上品で美味いです。

特別純米 火入れ 八反錦

酒未来。

而今 純米大吟醸
香り甘み、旨みのバランス良く含んだ瞬間から旨い。
余韻は短めでスッと消える。
旨い！

期待通りの味で、美味しく頂きました。

出張先にて…
何処で呑んでも美味しい👍

旨口安定王者

東条山田錦 純米吟醸
而今の香りが抜栓した瞬間から漂う、華やかな香り、きつくはない、濃厚な旨味と酸のバランスがよく、キレも良い、でもちょっと高い四合瓶2600円税別

特別純米 火入れ

大番夏やま

純米吟醸 八反綿火入

而今 純米吟醸 千本錦火入 2017BY
フレッシュ感残しつつ
しっとりしなやかな甘味
流石の而今バランスと言える
矢島酒店で購入
（冷酒）

純米吟醸

飲み口がスッキリしているのに、後からフルーティーな香りが口の中に広がるとても美味しいお酒！

而今 特別純米 火入れ

約2年前に無濾過生飲んで以来の特純。
メロン、僅かに檜の香りは極々控えめ。トロッとしたややドライな印象の甘味から。主張する酸味が広がり、苦味と辛味が残りキレ△。而今らしい独特の風味がアフターに⤴️。梨的。やや酸味に偏ってるか。生の方が好きだが食事と飲んで最高◎

特別純米 無濾過生

純米吟醸 雄町火入
「かみざき」さんでいただきました。
安定のバランスの良さ、酸甘旨キレ全て完璧😃✌どんな食事にも合います👍
主張のないところが、すばらしい✨

この酒を今年も飲めて幸せです

千本錦火入！

特別純米酒 火入れ
初めて飲みましたが好きな味わいでした。飲み過ぎ注意です。

うんまい♪

純米吟醸 東条山田錦
酵母 ー 度数 16度
酒米 山田錦 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
27BY 28.9 2700円/720ml
8月15日開栓。東条山田錦飲み比べ。上立ち香はほのかにバナナ様。口当たりはトロサラッとしたもの。先ず甘味。そして下支えの旨味。酸味と苦味は適度で、こちらは若干辛口方向かつ精米歩合の関係か若干当たりがあるがやはり旨い。8月18日完飲。