而今
木屋正酒造
みんなの感想の要約
木屋正酒造の日本酒「而今」はフルーティーな香りが特徴であり、甘みと酸味のバランスが良く、飲みやすい味わいと評されています。雄町や山田錦を使用した生酒や火入れなど、様々なラインアップがあり、旨みや苦み、酸味の程度が異なるものの、どの商品も質の高い味わいが感じられると評価されています。
みんなの感想
純米吟醸
而今 純米吟醸 千本錦火入れ
ベリー系のフルーティーな「香り」そしてしっかり膨らんだボディの「旨味」。全体に効果的に「酸」の存在があり、滑らかにすっきり。
全てが完璧なバランス。
「旨い!」 優雅・気品 而今の中では一番女性的
特別純米でこの味は流石‼️
純米吟醸 火入 雄町
大好きです。
うすにごりも美味しい。
御徒町の居酒屋にて。噂通り、濃厚かつ飲みやすい代物。
山田錦
酒未来
うますぎ
10ヶ月経過していますが…
フルーティで上品な香りです。
微かにガスが残りつつ、
軽やかさかつまろやかな質感。
深い甘みがあり程よい酸味でキレます。
きれいな酸味とほんのりミルキーな余韻。
2日目はガスがなくなり、
まろやかさと甘みが増します。
やはり質感良くスイスイ飲めてしまいます。
好棒。下一個十四代!
純米吟醸。山田錦。地元、名張でも買えないと。幸せな香りと味わい。
酒未来生!酒未来は火入れがないからまた来年!而今が真骨頂、火入れは何本手にはいるかな!
而今 特別純米
やっぱりうまい、間違いないですね。
少し重めだけど、雄町の風味がよく出ていて、それでも飲みやすい。
純米吟醸 酒未来無濾過生
さーっと広がる美味しさ。美しい!
つまみは最低限でいただきたい旨さ❤️
自宅にて。
昨日開けました。
やはり旨いです。
今日の味がまた変わっているのが楽しみです。
三重・名張市の酒、而今!
山田錦100%使用の純米吟醸!
なかなか手に入らず
年一回買えたらええなぁーと
思ってたら買えました!
ヽ(*>∇<)ノヤッホーイ♪
火入れでこの美味さは…
たまらん(〃艸〃)♡
特別純米 火入れ 八反錦・山田錦 精米歩合60%
とにかく旨いし、ほんのり甘いし、美味しい。
優しい酸味 カルピスっぽい乳酸系の甘みがある
甘くフルーティな香りです。
少しトロミがありチリチリとガスがあるフレッシュな質感。
パイナップル寄りなジューシーな甘さ、
軽い酸味でバランス良くスイスイ飲めちゃいます。
而今 純米吟醸 雄町 無濾過生 2018BY
品の良い果実香。而今らしい絶妙なバランスだが少し苦いかな?。けど旨い😁。4〜5の評価。
矢島酒店で購入
(冷酒)
純米吟醸