而今
木屋正酒造
みんなの感想の要約
この日本酒「而今」はフルーティな香りが特徴であり、甘みと酸味、苦みが程よく調和している。雄町や八反錦など、様々な酒米を使用しており、飲みごたえのある味わいが楽しめる。火入れや生酒などのバリエーションも豊富であり、異なる口当たりや風味を楽しむことができる。また、スパークリングや特別純米など、斬新な試みも取り入れられており、新しい味わいに挑戦することができる。
みんなの感想
而今・特別純米・火入れ❣️やはり!美味い😋口に含んだ瞬間ピリッときれてから、旨苦い。而今はこの旨味からの苦味酸味のバランスが最高なんですよね♪ありがとう😊それではかんぱーい❗️
而今 純米吟醸 八反錦 火入 2018BY
控えめながら而今らしい香味と八反錦らしい苦味。水っぽさを感じるけど次第に味がノリノリ。4→5へ
矢島酒店で購入
(冷酒)
純米吟醸 八反錦火入
つよい果物香からはじまり、甘み、酸味、長い果物、美味しい。
純米吟醸 火入 山田錦
而今 特上雄町 大吟醸
純米大吟醸
特上雄町
雄町の特上はこれが初めて
冷蔵庫にてかなり保管してました。夏まで待とうと思ってましたが…😅
・2019/6/11 酒の穴
(*ノ゚Д゚)八(*゚Д゚*)八(゚Д゚*)ノィェーィ!
予約出来た〰️
( ̄▽ ̄;)しかし正月用になる可能性大(笑)
Twitter/kiyotaku1977
純米吟醸
而今 純米吟醸 千本錦火入れ
ベリー系のフルーティーな「香り」そしてしっかり膨らんだボディの「旨味」。全体に効果的に「酸」の存在があり、滑らかにすっきり。
全てが完璧なバランス。
「旨い!」 優雅・気品 而今の中では一番女性的
特別純米でこの味は流石‼️
純米吟醸 火入 雄町
大好きです。
うすにごりも美味しい。
御徒町の居酒屋にて。噂通り、濃厚かつ飲みやすい代物。
山田錦
酒未来
うますぎ
10ヶ月経過していますが…
フルーティで上品な香りです。
微かにガスが残りつつ、
軽やかさかつまろやかな質感。
深い甘みがあり程よい酸味でキレます。
きれいな酸味とほんのりミルキーな余韻。
2日目はガスがなくなり、
まろやかさと甘みが増します。
やはり質感良くスイスイ飲めてしまいます。
好棒。下一個十四代!
純米吟醸。山田錦。地元、名張でも買えないと。幸せな香りと味わい。
酒未来生!酒未来は火入れがないからまた来年!而今が真骨頂、火入れは何本手にはいるかな!
而今 特別純米
やっぱりうまい、間違いないですね。
少し重めだけど、雄町の風味がよく出ていて、それでも飲みやすい。
純米吟醸 酒未来無濾過生