而今
木屋正酒造
みんなの感想の要約
木屋正酒造の日本酒「而今」は、香りが穏やかで、甘みと酸味のバランスが良いと評価されています。食中酒としてもおすすめされており、特に華やかな香りやしっかりとした米の旨味が特徴的であると言われています。また、火入れの日本酒の中でも甘味や酸味が程よく、スッキリした飲み口のものが人気を集めています。また、スパークリングや特別純米の種類もあり、新しい味わいや質感を楽しむことができると言われています。
みんなの感想
2017by
今夜のお酒〜♪
而今 特別純米 火入れ2017BY
久しぶりの而今！フルーティーで爽やかな飲み口。素直に美味いお酒ですね(*^^*)
山田錦火入！
おりがらみ生 特別純米
2017 BY
純米吟醸 千本錦 無濾過生
マスカットのような香り、少し苦みをかんじるがバランスいいあっさりした飲み口。
特別純米 火入れ
山田錦20%.五百万石80%
純米吟醸 千本錦 無濾過生原酒。すっきりと優しい花のような香り。入りに抵抗感がなく、口内で柔らかめにバランスよく甘酸辛苦渋が混ざり合うフィーリングは見事としか言いようがない。多くの人が認めざるを得ない素晴らしさを直に体験した。アテも和洋どちらにも寄り添える感じ。
いつ飲んでも美味い！なかなか買えない！
而今 純米吟醸 雄町無濾過生
最高です。雄町の生、どこまでも濃醇です。
八王子 加桝屋商店の抽選販売にて購入
大吟醸
全国鑑評会出品酒
すっりして飲みやすい
純米吟醸赤
雄町火入
雑味なく美味い
はし本にて
八寸に合わせて
裏切らない美味しさ。
スッキリした後味
特別純米 火入れ
力強い味わいで、キレがあり米の旨みを感じる綺麗な酒
30.1.19
而今/三重
酒造元:木屋正酒造
アルコール分:16度
精米歩合:50%
原料米:山形県産酒未来100%
純米吟醸 山田錦 火入れ
純米大吟醸
酵母 ー 度数 16度
酒米 山田錦 精米 40%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
26BY 27.11 4000円/720ml
5月11日開栓。レマコムに眠っていた而今を開栓。上立ち香は殆ど感じず。口当たりはサラッとして端正な甘味。酸味控えめで、レマコムのおかげか寝かせた感じは殆どないが苦味が結構がある。5月13日完飲。
山田錦 生
火入れの方がまろやかで美味しい
幻のjikon
素晴らしい！
而今 特別純米 火入れ 2017BY
ジューシーで爽やかな甘酸に
苦味渋などが絡んでくる
旨いけど...少しモタモタ引っかかり
矢島酒店で購入
（冷酒）
GW、娘夫婦がやって来ました🎵
とっておきの而今で乾杯🍶
やっぱり、旨し✨😁
純米吟醸
使用米 ：山形県産 酒未来100%
精米歩合：50%
日本酒度：
酸度 ：
アルコール度：16度
製造年月：2018.02
而今大吟醸