而今
木屋正酒造
みんなの感想の要約
木屋正酒造の日本酒「而今」は、スッキリしていて甘みもありながら日本酒らしい風味を感じさせるお酒です。バランスが良く、香り高く後味はスッキリとしています。甘口で飲みやすく、少しの苦味を感じることもあります。特に純米吟醸や特別純米などのタイプが好評であり、それぞれの酒米や精米歩合などの情報も提供されています。リーズナブルな価格帯から高級なものまで扱われており、地元の仲間との食事にも合うお酒として人気があります。
みんなの感想
にごり酒生
而今 特別純米 にごりざけ生
2020BY
毎年恒例の大人のカルピスソーダ。シュワシュワピチピチで喉越し&後キレ最高。相変わらずの旨さだけど昨年のが...⁈。
矢島酒店で購入
（冷酒）
濁り酒。
寿司ほまれにて。
最高に美味しい。
濁り酒生 特別純米
爽やかな酸味、カルピス的な醸し。
ハッピージュース。
奥沢OZ
而今 特別純米にごり酒
掛米 五百万石66%
麹米 山田錦34%
精米歩合60%
而今 純米吟醸 愛山火入2020BY
兵庫県産愛山100%
精米歩合50%
而今 特別純米 無濾過生 2020BY
フレッシュ。爽やか&ジューシー&メリハリある甘酸を楽しめる(少し柑橘系)。程よく苦渋味。少し粗いが流石の旨さ。余韻も爽やかで心地よい。4〜5の評価。
矢島酒店で購入
（冷酒）
純米吟醸 東条山田錦 50%
セキハナレ
温度が上がってくるとジコンの特徴が急激に出てきます。やはりジコンは火入れがピカイチですね。
純米吟醸八反錦火入れ
東条山田錦
吉川山田錦 あまぁぃ
純米吟醸 愛山 50%
床島
愛山火入
ほんのり甘くすっきりした口当り
奥沢OZ
而今 純米吟醸 吉川山田錦 2019
而今らしい香味にジューシーな酸。少しピリピリ。苦味で〆る。硬さもあるが流石の美味しさ。開栓3日目〜品の良いフルーティ感。2015年〜而今/吉川山田錦で一番旨い。
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）
じこんです！！
純米吟醸 千本錦 火入れ
而今の中でも千本錦が一番美味しいと思うが、この一本もとてもおいしかった。ベリー系を思わす酸味を纏った甘みがすっと切れてとても美味しい。文句なしの星5つ。
薫り良し、切れ良し、旨し❗
火入れ
まあ間違いなくうまい。
而今 純米大吟醸 NABARI 2019 山田錦
而今 純米吟醸 八反錦火入
純米吟醸 千本錦 55%
木の花
吉川 山田錦
純米大吟醸。
純米吟醸 無濾過生 雄町 2019BY