而今
木屋正酒造
みんなの感想の要約
この日本酒「而今」は、特等や純大吟醸、特別純米など種類が豊富であり、山田錦や雄町などの酒米を使用しており、香りや味わいにバラエティがあるとされています。爽やかで上品な香りやほのかな酸味、また甘味や旨味を感じさせる味わいが特徴的で、飲みやすいと評価されています。口当たりはさっぱりとしており、香りに果物のトロピカルな要素を感じさせるものもあるとのことです。食中酒としてもおすすめされており、しっかりとした後味や美味しさが際立っていると言われています。また、酸味が強い銘柄もありますが、甘みでバランスを取っているものもあるとされています。白桃やパイナップルなどの果実の香りも感じられ、飲み手によってはクセになる味わいがあるようです。
みんなの感想
美味しかったという記憶しかない。大変酔っ払いました(*^o^*)
而今 純米吟醸 酒未来無濾過生
生のフレッシュ感とバランスの
とれた味わい
うまし！！
乳酸, 3.6
純米吟醸 酒未来 無濾過生
開栓直後のシュワっと感、香り、甘味、酸味、苦味、好きな味でした。
まったり濃厚、上品な旨さ
純米吟醸 愛山火入
酵母 ー 度数 16度
酒米 愛山 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
1BY 1.10 2420円/720ml
2月26日開栓。愛山リレー飲み。上立ち香は若干爽やか。口当たりは結構な丸み。先ず濃厚な甘旨味。空かさず酸味。ベースは旨口系で下支えの甘味。適度な苦味で〆めて旨い。2月28日完飲。
😆😆😆😋本厚木毘沙門
純米吟醸八反錦無濾過生
😆😆😆😋本厚木毘沙門
純米吟醸八反錦無濾過生
😆😆😆🤩望月商店
純米吟醸千本錦無濾過生
🤩🤩🤩🥳鶴間もり田
吉川山田錦
😆😆😆😋望月商店
特別純米にごり酒生
😆😆😆🤩鶴間もり田
純米吟醸愛山火入れ
特別純米生
特別純米 おりがらみ生
大阪（福島）楽心
旨味と良い香りが最初から最後まで。雑味が非常に少ない、飲みやすいお酒です。
爾今 特別純米生
無濾過生
純米吟醸 無濾過生
原料米:広島県産 八反錦
精米歩合 :55%
日本酒度:+1
酸度:1.8
アルコール分:16%
産地:三重県 木屋正酒造
1、8L ¥3,520 円(税込)
口当たりまろやか。芳醇な旨味と重厚感を感じられる。
八反錦
純米吟醸生
飲み口 ファーストインプレッションが酸味強めでさわやか。一杯目むき？
而今 純米吟醸 千本錦 無濾過生 2019BY
ベリー系の品の良い香味&素敵な酸味。軽く苦味。基本的に艶のあるしっとりした酒。完璧ではないけどやはり旨い。4〜5の評価。
矢島酒店で購入
（冷酒）
純米吟醸 東条産山田錦50
甘味、旨酸味のバランスが良く、とても飲みやすく美味しかった。ふるさと納税でやってきたかにの鍋で美味しくいただいた。
三重・名張市の酒、而今！
五百万石80%
山田錦20%
使用の特別純米酒・おりがらみ！
いつもの焼鳥屋にて〜(〃艸〃)♡
うまー○ﾟ｡(´Д`//)ﾋｯｸ
純米吟醸 而今
純米吟醸 千本錦 無濾過生
酵母 ー 度数 16度
酒米 千本錦 精米 55%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
1BY 2.1 3300円/1800ml
1月23日開栓。抽選で当たったので一升も要らないが飲めるだけでも有難い。自分の勝手なイメージで而今と言えば千本錦で甘味と酸味。上立ち香は微かに甘爽やか。先ず意外と甘味の中に旨味もある。酸味は控えめ。今回は十四代の様な旨口系な感。1 月26日完飲🍶。
今宵は而今の八反錦生◎
青リンゴ系の香り。すっきりドライ寄りなのにしっかり甘味あり。ラムネ的な甘味が口内に広がるが派手すぎずキレ良く(’-’*)♪
銘酒の特徴であるトータルバランス抜群の一本！やはり而今は旨い☆
平均点が高くバランスが良い