澤屋まつもと

澤屋「まつもと」
京都のお酒で1番好き。
アップするの忘れてました。2日前に開けた一升瓶、空いちゃいました…

呑み足りて味を知る　純米酒
京都伏見の松本酒造の限定のお酒🍶冷やでも熱燗でも伏見のお酒らしいバランスの取れた、気品のある味わいです♪

守破離 混醸 👊
原料米：雄町39％
　　　　愛山37％
　　　　山田錦23％
精米歩合：ー%
日本酒度：ー
酸度：ー
アミノ酸度：ー
アルコール分：14度
使用酵母：ー
醸造年度：R1BY(2019BY)
製造年月：2020.04

純米　グラスがスゴイ笑

今日は色々な人に感謝しつつ
お酒美味しい

守破離
酸味、爽やか、シャープ

ガス感は○香りは穏やか！後味が水みたいに軽すぎて呑みごたえはないかも！

守破離　うすにごり

澤屋まつもと　守破離　山田錦　うすにごり　米の旨味をしっかり感じつつ、爽やかな甘みがよい。飲み後もすっきりして優しい味わいです

守破離
山田錦　うすにごり
本日入荷、新酒、店主おすすめ！
間違いなし❗️
飲み過ぎ注意なお酒です

東条　特Ａ地区山田錦　企画長谷川酒店　最近僅かだけど長谷川で買える日出彦さんの醸した松本。
涙が出る程美味しい。始めて飲んだのが東京駅長谷川のバー。上山君に勧めて貰った。酸味、吟醸のほのかな苦味が衝撃的だったなー！

守破離 混酸 わをん LIGHT
フルーティー、微発泡、いつも期待を裏切らない

澤屋　まつもと
山田錦100%
ちょーうま♪

守破離 湖北玉栄

2021年8月17日開封　
澤屋まつもと　ウルトラ
いただきもの
少々の酸を残して、実に爽やかな香り⭐️
かすかなピリピリ感があり、米の豊かな甘味が広がり優しく舌を包む…
不思議と果実味もあり、実にバランスよく、めちゃめちゃ旨い❗️

SHUHARI KOHOKU TAMASAKAE 2020
守破離 湖北 玉栄

シュワっと微発泡、独特の甘味と酸味と旨味が広がるキレイなお酒

魚真、家、家2回目（8/31）

大事に大事に取って置いた最後の一本！！あっと言う間に飲み干した！花の香の武者修行も、田中松本も出遅れて手に入ってない！早く飲みたい！！後ウルトラがあるだけ😢

守破離純米酒

守破離　山田錦　720㎖

冷蔵
良い香りがふわっとして、舌のあたりがぴりぴりして炭酸感がある。呑みやすく、すぐなくなる。

京都府京都市伏見区の純米酒
守破離 愛山 2019

サイダーのような軽快な飲み心地、とても美味しいお酒です。

守破離　五百万石　

冷蔵
ヨーグルトの香り。舌先ピリピリ感じ、ちょい炭酸感。白ワインみたい。安く美味しいコスパ酒。

守破離

ほどよい苦味
酸味がちょうどいい

SHUHARI NANTO GOHYAKUMANGOKU 2020

新しいのが出るたびに飲んでるSHUHARIシリーズ

今回も最高に美味しかった！
少しキリッと。

守破離　湖北　玉栄

このお米聞いたことないけどうまいわ