笹の川

お盆の実家帰省で親から頂いた上撰。
数年前に純銀クラスのものを頂いたことがあって、まだまだ伸びしろあるかなー？位に思ってた。
企業努力の賜物だろう。期待を軽く飛び越えた！
口開けからメロン系の青甘い香り、含めば米の甘みと柔らかい旨味。伸びのある柔らかさが続いて優しい気持ちになる。甘め寄りだが飽きの来ない飲み口。
燗でキレが増すし旨味も尖る。甘味は相対的に後方へ回るので玄人歓喜。本当に燗が美しい出来！
ウイスキーも個性的だが、日本酒も洗練されてきて今後注目していきたい。郡山に来る人は絶対に買うべきコスパの鬼。

ワンカップ純米吟醸

瞬香秀凍
純米にごり生原酒

福島県郡山市
駒込「直菊」にて頂く。
飲みやすいくて旨い。
福島の酒は外れ無しだな。

明和蔵
大吟醸酒

清酒
1、8Ｌ　¥2,690(税込)
軽快な甘味と酸味が心地よく広がり、ほどよい苦味と旨味が後味を締める。
国産米を使用して、安積の水で丁寧に仕込んだ清酒。
奥様杜氏として注目される山口敏子が命を吹き込んだ、穏やかで芯のある原酒。
アルコール度:14度
酒米:国産米
日本酒度:±0

しぼりたて生
春酒　純米吟醸

精米歩合　60%
アルコール分　15度

なめらかな味となっているが、米の苦味を感じた。

@カエミ

瞬香秀凍
大吟醸 生原酒

天のつぶ
昔仕立て純米酒

純米吟醸
ひやおろし

DXほろ酔
本醸造酒

第8回 SAKEフェス🍶 あなたの推し酒見つける2デイズin有楽町
•笹の川 瞬香秀凍 大吟醸生原酒

本醸造
DXほろ酔

純米酒
720ml ¥1,320
甘味は控えめ、その分酸の旨味が引き立つ。
アルコール度数15度
精米歩合60%

笹の川 福島一辛口 いち

ロック推奨　燗ツケ厳禁
福島一辛口　いち
本醸造
精米歩合　65％
アルコール分　19度
日本酒度　+22

指示に従い、ロックで飲んだが、水のようだった。

純米吟醸生酒　おおつき
今年2本目。毎年初めに買っている大好きなお酒です。バランスが良くて美味しいです。

純米吟醸生酒　おおつき
毎年初めに飼っている大好きなお酒です。今年はバランスが良く、酸味が少ない感じです。

笹の川　吟醸酒

うちに并当食べました。🍱

旅酒東京 7 大吟醸酒
七代目 卯兵衛。

福島県郡山市、笹の川酒造さんの、笹の川 佳撰。
アルコール、糖類、酸味料添付との事ですが、余り如何にもな厭らしさは無く、和菓子の様な甘さがあります。

鉄砲町のライフで購入。うまし。

アルコール度数:１４度
日本酒度:＋１
酸度:１.１
アミノ酸度:１.２

20190604 福島県郡山市 笹の川酒造 純米酒 甘ったるさはない、しっかりした純米酒です。
冷酒より冷やの方が甘みを感じます。

20190522 福島県郡山市 笹の川酒造 天のつぶ 昔仕立て純米 精米80% 蔵元購入品です。お米を磨かないことで、昔ながらのお酒になっています。味の濃い仕上がりです。