笹の川

しぼりたて生
春酒　純米吟醸

精米歩合　60%
アルコール分　15度

なめらかな味となっているが、米の苦味を感じた。

@カエミ

瞬香秀凍
大吟醸 生原酒

天のつぶ
昔仕立て純米酒

純米吟醸
ひやおろし

DXほろ酔
本醸造酒

第8回 SAKEフェス🍶 あなたの推し酒見つける2デイズin有楽町
•笹の川 瞬香秀凍 大吟醸生原酒

本醸造
DXほろ酔

純米酒
720ml ¥1,320
甘味は控えめ、その分酸の旨味が引き立つ。
アルコール度数15度
精米歩合60%

笹の川 福島一辛口 いち

ロック推奨　燗ツケ厳禁
福島一辛口　いち
本醸造
精米歩合　65％
アルコール分　19度
日本酒度　+22

指示に従い、ロックで飲んだが、水のようだった。

純米吟醸生酒　おおつき
今年2本目。毎年初めに買っている大好きなお酒です。バランスが良くて美味しいです。

純米吟醸生酒　おおつき
毎年初めに飼っている大好きなお酒です。今年はバランスが良く、酸味が少ない感じです。

笹の川　吟醸酒

うちに并当食べました。🍱

旅酒東京 7 大吟醸酒
七代目 卯兵衛。

福島県郡山市、笹の川酒造さんの、笹の川 佳撰。
アルコール、糖類、酸味料添付との事ですが、余り如何にもな厭らしさは無く、和菓子の様な甘さがあります。

鉄砲町のライフで購入。うまし。

アルコール度数:１４度
日本酒度:＋１
酸度:１.１
アミノ酸度:１.２

20190604 福島県郡山市 笹の川酒造 純米酒 甘ったるさはない、しっかりした純米酒です。
冷酒より冷やの方が甘みを感じます。

20190522 福島県郡山市 笹の川酒造 天のつぶ 昔仕立て純米 精米80% 蔵元購入品です。お米を磨かないことで、昔ながらのお酒になっています。味の濃い仕上がりです。

新潟県阿賀野市
イオンマリンピア 1,998円
冷やして飲む
フルーティーな吟醸香が漂う。
滑らかな甘みを感じる。

20190221 福島県郡山市 笹の川酒造 純米吟醸 しぼりたて生 春酒 スッキリした香りで辛口でなめらかな味わいになっています。

吟醸。骨格はクラシカルな味わいなのだが、加水しすぎているのでは？と思ってしまうくらい薄い。吟醸香はほぼ無く、本醸造を薄めているよう。料理酒にしてもコクが足りないかもしれない。

笹の川 純米吟醸 ひやおろし コシヒカリ、美山錦

福島の唎酒会における、私が選んだベスト15です。

福島美酒体験in渋谷にて

純米　60%　15%

飲みやすい