笹の川

ロック推奨　燗ツケ厳禁
福島一辛口　いち
本醸造
精米歩合　65％
アルコール分　19度
日本酒度　+22

指示に従い、ロックで飲んだが、水のようだった。

吟醸。骨格はクラシカルな味わいなのだが、加水しすぎているのでは？と思ってしまうくらい薄い。吟醸香はほぼ無く、本醸造を薄めているよう。料理酒にしてもコクが足りないかもしれない。