この日本酒「作」は、洋梨や赤リンゴ、バナナ、柑橘類を思わせる爽やかで上品な果実香が特徴的です。口当たりは軽やかで滑らかな甘味と旨味があり、穏やかな酸味が全体をきれいにまとめています。透明感があり、すっきりとドライにキレる心地よい余韻も楽しめます。食事とともに楽しむために企画されたバランス型の食中酒として注目されています。
