作

純米 作『恵乃智』
精米歩合60%でアルコール度数が15度。自社保存酵母。
華やかな香りがして、すっきりあっさりしてるわ。飲みやすいから危ないなぁ(笑)

No name IRODORI

雅乃智 純米大吟醸 中取り
美味しい！ピリッとした酸味が良い切れとなり、どんどん進んでしまいます。
心地よいほのかな香味もあってナイスなお酒です。

「純米•恵の智」冷温で。
アルコール15度。

作•純米トリオの2本目。
穏やかにパイナップルのような芳香。
優しい甘旨みがぱっと広がって親しみやすい。
酸は柔らかでも膨らみがあって、淡い苦みを残して切れていく。
清楚な印象はあるものの、明るく可憐な美酒！

この酒は香りが素晴らしい。
口に含んだ瞬間果実系の香りが口中に広がる。
最初はガス感が少し感じられフレッシュな飲み口。甘味、酸味、旨味が爽やか且つバランスがすごくいい。
飲み飽きしない美酒！

穂乃智。今回はきまぐれで穂にしてみたが、当然旨い、そして飲み疲れない。玄、恵も同価格なので、いずれレビューします。良いことがあったら雅も。

定番の純米酒。これはぬる燗でいただくのがベスト！
ひやだとイマイチなや。

純米原酒。prototype-G。
地元だし、美味しいからつい買ってしまう一本。
1升。2900円。

作 純米酒 穂の智
ジューシーな果実香が素晴らしい！
あ〜一升瓶で買っとけば良かった(Ｔ＿Ｔ)

プロトタイプＧ

玄乃智 純米酒 酸味をわりと感じました。

恵の智 純米吟醸 中取り

純米吟醸 恵みの智 中取り

作 恵乃智 純米吟醸 中取り 適度な酸度と旨み。何倍でも飲めそう。

プロトタイプM！微発泡、冷やして飲むと今の季節に最適。つい飲み過ぎw

なかなかやる。

作

恵乃智（めぐみのとも）

かつお刺し&三元豚の葱おろしポン酢

雅乃智 純米吟醸 富山雄山錦 限定品
初日はクセを感じたが、２、３日置くと味が落ち着き飲みやすくなった。
ノーマルの雅乃智よりもしっかりとした味わい

純米大吟醸
滴取
山田錦40%

雅乃智 純米吟醸
まろやかな甘み
季節柄か春を感じました！

すっきりした切れ味。美味しい！

恵乃智 純米中取り

雅の智 中取り

雅の智

作 純米

淡麗で飲みやすー

自社保有酵母