作
清水清三郎商店株式会社
みんなの感想の要約
清水清三郎商店株式会社の日本酒「作」は、甘さと旨みのバランスが良く、ほどよいガス感があります。食事に合わせると良いとされており、フルーティな香りや後味の良さが特徴です。また、口に含むとキュッとした酸味やコメの旨みが広がり、余韻には甘味が残ります。豊かな旨みや落ち着いた味わいであり、食事との相性も抜群です。
みんなの感想
来年はこれが来る！
作 しぼりたて 純米原酒
■甘辛：やや辛口 ■原材料：米・米麹 ■原料米：国産米 ■精米歩合：60% ■アルコール度数：16度 ■日本酒度：+3.0 ■酸度：1.7
純米原酒 きれいないまどきのお酒です。誰が飲んでもおいしいね(^～^)
作 プロトタイプＭ
あらしばりの火入れとのことです。
火入れですが開栓直後はシュワッと炭酸を感じます。立の香、含みともに華やかさを感じます。フレッシュ感があり、グイグイといけます。食中と言うよりはお酒を楽しむ感じで美味しかったです。
すごく好き！風味後味最高。また飲みたい。
純米吟醸
甘み、酸味→しつこくない甘み、軽いアルコールみ
単体で飲める酒。常温で4プラス
伊勢志摩サミット関連銘柄。純米酒恵の香はほんのりメロンの香り。
〔しぼりたて純米原酒〕この前飲んだ作のうまさから期待して購入。新酒らしいスッキリさ。物足りなさはなし。酸もちょうどよい存在感。うまかったわ。
赤坂溜池、おかず。
甘口？口当たり柔らかい。
SIDE-3 （サイドスリー） 神の穂 純米 吟醸原酒 このスッキリ呑み口はまさに米ジュース、旨甘味！クリームチーズなんかを肴に頂きたい一献♪
「作 しぼりたて 純米原酒」
しぼりたてとは言えども火入れのお酒。言われなければ分からないほどフレッシュでジューシー。日本酒が得意じゃない人にも勧めたい（アルコール度高いけど）。
精米歩合：60%
アルコール分：16度
日本酒度：+3.0
酸度：1.7
作 雅乃智 純米大吟醸中取り
フルーティーな吟醸香がたまらない。口に含んだときはしっかりと輪郭のある味わい。辛味、苦味が強めで、後味がスッキリ切れが良いお酒。旨い！
私には飲みやすすぎる（笑）
搾りたて
無濾過 槽場直汲み 極微発砲 瓶火入れ
甘味と舌先を刺激する微発砲が食欲をかきたてる一献。
巣鴨の温泉来たけど休み(´○︎｀;
鰓呼吸で、日本酒
prototype N
酸味が強く通常の作より甘味が強く残ります。
爽やかな口当たりで、飲みやすく和食に合う！！
雅乃智 純米大吟醸 中取り
香り華やか、味わい滑らか♪
穂乃智 純米
最初の写真左
純米原酒 吟醸香ときれいな酸味が上品さを演出します。旨いね、この酒!!
①しぼりたて 純米原酒 60％
②聖蹟桜ヶ丘：小山商店
③舌触りがとても柔らかく、飲むと山廃にも似た酸が口中に広がります。後味の甘さは抑え目ながらもしっかりとしています。三重の銘酒ここにありですね！
二日目は酸味が抜けてやや絡みつくような甘めがしてきました。
また呑みたくなる上品な旨さ😁
作 しぼりたて 純米原酒
香り爽やか。口当たり優しく甘すぎず自分にとって新鮮。
米っぽい！よい！(*`･ω･´)ややバナナのような香りも素敵。
これまで知ってた作とは、違う印象。
もしかして、燗向き？ロックもいける？なんて考えながら飲むのも楽しい(●´ω｀●)