作

舌の上で転がすと唾液が出た

ZAKU Prototype ガンダム酒か？

なめらか。旨味がしっかり味わえる
チョコレートとマリアージュでいいかも

作 恵乃智 純米吟醸 中取り
精米歩合60%
香り、口当たり、味共に好きやな。
食事も、邪魔しない。
米の味もじっくり感じれもう一杯となる

伊勢志摩サミット関連銘柄で買い注文。酵母の違いで3種の純米酒が楽しめますよ。

作 恵乃智 純米酒
作シリーズではこれが一番うまいかも
口に含んだときの香り、旨味が口の中に広がります～

来年はこれが来る！

作　しぼりたて　純米原酒
■甘辛：やや辛口　■原材料：米・米麹　■原料米：国産米　■精米歩合：60%　■アルコール度数：16度　■日本酒度：+3.0　■酸度：1.7

純米原酒　きれいないまどきのお酒です。誰が飲んでもおいしいね(^～^)

作　プロトタイプＭ
あらしばりの火入れとのことです。
火入れですが開栓直後はシュワッと炭酸を感じます。立の香、含みともに華やかさを感じます。フレッシュ感があり、グイグイといけます。食中と言うよりはお酒を楽しむ感じで美味しかったです。

すごく好き！風味後味最高。また飲みたい。

純米吟醸
甘み、酸味→しつこくない甘み、軽いアルコールみ
単体で飲める酒。常温で4プラス

伊勢志摩サミット関連銘柄。純米酒恵の香はほんのりメロンの香り。

〔しぼりたて純米原酒〕この前飲んだ作のうまさから期待して購入。新酒らしいスッキリさ。物足りなさはなし。酸もちょうどよい存在感。うまかったわ。

赤坂溜池、おかず。
甘口？口当たり柔らかい。

SIDE-3 （サイドスリー） 神の穂 純米 吟醸原酒　このスッキリ呑み口はまさに米ジュース、旨甘味！クリームチーズなんかを肴に頂きたい一献♪

「作 しぼりたて 純米原酒」
しぼりたてとは言えども火入れのお酒。言われなければ分からないほどフレッシュでジューシー。日本酒が得意じゃない人にも勧めたい（アルコール度高いけど）。

精米歩合：60%
アルコール分：16度
日本酒度：+3.0
酸度：1.7

作 雅乃智 純米大吟醸中取り
フルーティーな吟醸香がたまらない。口に含んだときはしっかりと輪郭のある味わい。辛味、苦味が強めで、後味がスッキリ切れが良いお酒。旨い！

私には飲みやすすぎる（笑）

搾りたて

無濾過 槽場直汲み 極微発砲 瓶火入れ
甘味と舌先を刺激する微発砲が食欲をかきたてる一献。

巣鴨の温泉来たけど休み(´○︎｀;
鰓呼吸で、日本酒

prototype N
酸味が強く通常の作より甘味が強く残ります。

爽やかな口当たりで、飲みやすく和食に合う！！

雅乃智 純米大吟醸 中取り

香り華やか、味わい滑らか♪