作

「作」（ザクと読みます）純米吟醸。ラベルが印象的。
ふんわり柔らかく、そして軽く、フルーティな吟醸香。優しく甘いが、後味はスッキリ。ラベルも味も、ワインを想わせる。

ツバスの刺身と合わせたが、どちらもあっさりしていたせいか、あるいは前日の花陽浴のボリュームが印象的だったせいか、やや物足りないようにも感じた。

いずれにしても、飲みやすくていくらでも飲めるので、注意が必要！笑

活きた酸、深い味わい、最高の香り全てに申し分なし。

純米原酒 しぼりたて
香り立ちがフルーティーで風味も良いなあ。万人受けすると思う。旨い！

雅乃智
岡山 雄町

軽く飲める、いい酒。