作
清水清三郎商店株式会社
みんなの感想の要約
清水清三郎商店株式会社の日本酒「作」は、バナナやメロン、酢酸イソアミル系の香りがあり、やや高級アルコールのニュアンスを感じさせます。味わいは砂糖水のような純粋さを持ち、ややパインのような甘味があります。後味はクリアな苦味があります。また、フレッシュさを感じさせる生酒ではなく、火入れにしてはうまいとの評価もあります。華やかでちょい甘い味わいの「奏乃智」や、フルーティーで長い甘みを持つ「ひやおろし2025」もあります。他にも様々な種類の日本酒があり、一部口コミからは甘口で飲みやすいものもあるようです。
みんなの感想
純米大吟醸 槐山一滴水。
香りは非常に強いバナナ香。
口に含んだ瞬間上品な甘さと苦味が感じられる。
後味は辛さが程よく感じられる。
余韻はあまりない。
純米吟醸。香りはフルーティ。米の旨みもしっかりある。
作 槐山一滴水 純米大吟醸
素晴らしいラベルとそれに合った味わい。
五反田 ジョイ・オブ・サケ東京2019にて
岡山朝日。金賞の一本。やっぱり旨い！
ざく@名古屋/栄立呑おお島
ちょっとシュワシュワしててめっちゃ美味しい！
20191029@おお島
再訪
やっぱり美味しい。
でもこんなに軽かったかな？
作 玄乃智 ⭐️3.5
純米酒 精米歩合60%
色 透明
香り 爽やか(リンゴ)
味 飲み口 まろやか
甘み 柔らかい
酸味 フレッシュ
苦味 弱い
旨味 弱い
抵抗なく喉に入ってくるので、とても飲みやすい
光壽でいただいた。おいしい。
恵乃智 ⭐︎4.5
フルーティーで甘い香り。
味も違わずさすが作。美味。
雅乃智 純米吟醸 愛山55
鳥羽
雅乃智の次は、恵乃智をチョイス。ライチを感じる開封香、喉に含むとサラッとしながら旨味はしっかりて堪能。
作 雅乃智
フレッシュフルーティーな強めな香り。
口に含むとよりフルーティー、軽快な甘さを感じる。
アルコール度数15度の割にスルスル飲めてします。
穂乃智
酒米 愛山
美味しいけど、山田錦の方が
自分の好みかな…
玄乃智 純米
Impression G 純米原酒 無濾過直汲
久々の作！フルーツのような香り、旨味、酸味、苦味など全てのバランスが最高です。
個人的にはImpressionシリーズよりは一升シリーズの方が好みではあります。
雅乃智 中取り
純米大吟醸
リンゴ系
フレッシュで爽やかな酸味
作らしいフルーティな味わい
3人で一升！イケちゃいました〜
穂乃智 純米
アルコール度数15度
精米歩合60%
協会1401号酵母
zに引き続き購入。個人的にはzの方が好きですが、でも美味しい!
“量産型”って言ってゴメンね
300mlで売ってたので買っちゃった。やっぱり作なのでおいしいです。
雅乃智 純米吟醸 雄町
純米大吟醸 雅乃智 中取り
酒に もんじゃ
ウチはよくやるんですよ〜
先ず
“ニンニク イカ 卵 ソバ もんじゃ”
作 恵乃智 純米吟醸