作
清水清三郎商店株式会社
みんなの感想の要約
清水清三郎商店株式会社の日本酒「作」は、ライチよりもまろやかで美味しいという評価が多く見られます。新酒や純米大吟醸、純米吟醸など幅広いラインナップがあり、味わいのバランスが良く飲みやすいという印象があります。香りや味わいに華やかさや甘みがあり、後味がスッキリしている点も好評です。また、飲み進めても飽きない旨さや、飲み口のフルーティーさ、長めの甘み、キレのある味わいが魅力とされています。一方で、一部の口コミでは呑み口に人工的な甘みを感じるという意見もあります。全体として、洗練された味わいと華やかな香りが特徴的な日本酒と言えるでしょう。
みんなの感想
安定の美味しさ。
美味しい。
タイプN
ザ、大吟醸
キレはないが重い旨味が舌にのこる。
空気を含むと果実のような香りが鼻に抜け、吟醸酒のような一面もある。
後味もすっきりで飲みすぎてしまう。
タイプM。
味がしっかりしてる。
これをうまみがふかみと世間ではいうらしい。よき。
新酒らしくフレッシュで程よい甘さ、後味はちょい苦です。
恵乃智
@SUGIDAMA
甘め
ファくらい
純米大吟醸 岡山朝日米
初作である。
スイスイ呑めて危ない。
香り良し、後味スッキリ、旨い
ご存知「作」。今回は「玄乃智」（げんのとも）
燗で呑む。
美味い！すっきりとした切れ。甘口だけど、甘すぎず爽やかな後味。さすが「作」
新酒 純米大吟醸 ⭐︎4.5
うわだちかはフレッシュな甘み。
さらりとした口当たり。米の旨味が口に広がる。穏やかな酸味が嬉しい。
（蕗の薹はめちゃくちゃ合わない笑 苦味が増幅されてしまう笑）
奏乃智 味噌料理とよく合いました
ZAKU impression 純米原酒 無濾過直汲 ⭐︎4.5
メロンのようなうわだちか。
さらり＋微発泡の口当たり。桃のジュースのようなフルーティーさがくどくなく心地よい。
穂乃智 純米酒 精米歩合60%
甘味が強いけどほどよい甘味があって飲みやすい
穂乃智 純米
精米60% 15度 金沢酵母
スッキリとした飲み口だが、酸味が少しあり飲みやすい
作 純米吟醸 恵乃智
精米歩合60%
アルコール分 15度
甘みがあって、しっかり日本酒の味がして美味しい”(๑>∀<)o(酒)"
作 奏乃智 純米吟醸
作 impression H
飲みやすいしキレも良い
いぶりがっこやクリームチーズと合わせてみたら相性は抜群によかった
だが惜しい……。惜しいのだ。
美味しいのだがずば抜けた特徴がないのが惜しいのだ。
”雅乃智“
伊勢五にて購入。
作は間違いない。
雅乃智 純米吟醸
華やかな香り
山田錦
恵乃智 中取り
絶妙なバランス。
作 純米大吟醸 雅の智 ほのかにフルーティで飲みやすい。まろやかな味わい。
作 純米大吟醸
精米歩合50%
アルコール分15度
ちょびっと酸味、その後甘み
うまーい”(๑>∀<)o(酒)"