小左衛門

しぼりたて生 こしひかり 50％

2020/02/04再び

山杯純米を更に２年熟成している。綺麗な琥珀、酸もあって星一つアップ！

純米吟醸 しぼりたて生酒
小左衛門も30BY来た！こしひかりを使ったお酒。舌に絡みつく瑞々しくもフレッシュな旨味と少しのバニラ感。ヒュッと消えつつ舌に残るシュワ感。今年度も宜しく！美味しいよ！

純米吟醸うすにごり
香り高く若々しくも、旨味あり。

『純米大吟醸 走り責めブレンド』
おそらく初飲みのブランド
辛口感はしっかり。なかなかいける。

純米酒 直汲み
開けた時の微炭酸 これはいいね 若干雑味あるけど そこはそこ
時間経つと旨味出てきて
さすが小左衛門 好きです

ひやおろし 純米吟醸 限定発売
美山錦 55％ 多嘉屋

純米吟醸 出羽燦々 無濾過生酒
原料米：山形県産出羽燦々
精米歩合：60%
日本酒度：+4
酸度：1.6
アミノ酸度：ー
アルコール分：16.5度
使用酵母：ー
醸造年度：29BY
製造年月：2018.03

純米吟醸 出羽燦々 生酒 60％
無濾過
赤鬼

銘柄：小左衛門 羽前 出羽燦々
特定名称：純米吟醸酒
醸造・製造年月：29BY・2018.04
使用米：出羽燦々
精米歩合：60%
酒母：
造り：生酒、無濾過
酵母：
日本酒度：＋4
酸度：1.6
アミノ酸度：
アルコール：16.5度
特長：
容量：720ml
購入店：横浜高島屋
価格（税別）：¥1,550
飲み方：冷や
memo：鯖の塩焼き、納豆となめ茸

直汲 特別純米 信濃美山錦 55％
こうぜん

夏吟

本日の一杯目！
いい！
香り、辛さの後に入る
フルーティさがいい感
また飲みたい一杯！

羽前 出羽燦々 純米吟醸 直汲 60％

特別純米美山錦。
甘口でうまい！

生酛純米 備前雄町

これうまーい！
甘いけど辛口！

小左衛門は普段から買うけど、お店でたまたま見かけた可愛らしいラベル！けども名前は悪うさぎ！
少しにごりのある、甘みがあるけれどスッキリした味わいのお酒でした。

小左衛門は普段から買うけど、お店でたまたま見かけた可愛らしいラベル！けども名前は悪うさぎ！
少しにごりのある、甘みがあるけれどスッキリした味わいのお酒でした。

山田さんの山田錦 赤鬼限定 槽場汲み
純米吟醸

純米吟醸
暖めても旨い

純米吟醸 生酛仕込 中汲み 無濾過生原酒
原料米：備前雄町
精米歩合：55%
日本酒度：±0
酸度：2.4
アミノ酸度：ー
アルコール分：17.5度
使用酵母：ー
醸造年度：28BY
製造年月：2018.03

岐阜＠たくま

うっすら茶色を帯び蜂蜜に近い甘さ

まろやかで甘みがある。
臭みがなくて美味しい！
冷酒として最高です。