小左衛門

初めて呑む！
酸味が効いて旨〜〜〜い！

甘味はやや濃いめでまろやか
旨味は風変わりな筋肉質系

含み香は個性的な甘い香りが流れてきます。
　
後から来る酸味と渋味も意外に大きめ
複雑な味わいを醸し出してます。
　
終盤になると酸味が優勢になり、味わいは鋭角的に変形しながら、喉の奥へと消えていきます。

小左衛門 純米吟醸 立春しぼりたて。
横浜の某そば屋にて。

上立ち香はやや華やか、味わいはソフトな甘味が広がる。酸味旨味は控え目。苦味渋味はほとんど感じない。するすると入っていく感じでとにかく飲みやすい。日本酒苦手な方にもオススメできる一品です。

立春しぼり
純米吟醸 備前雄町 うすにごり

立春しぼり純米吟醸うすにごり とても口当たりの良い美味しいお酒です🍶

山廃純米 秋田酒こまち93% 播州山田錦7%
火入 精米65%
樋川

純米吟醸 備前雄町
やっぱり雄町は美味しいな❤️

小左衛門 超活性にごり 今年もこの季節がやってまいりました。最高ですねー

特別純米汲みたてにごり
信濃美山錦 55%
赤鬼

瑞浪米
赤鬼

純米吟醸 播州山田錦 直汲 生酒

純米吟醸 出羽の里50%出羽燦々41%
精米60%
采

ヤマハイらしさを残しながらも綺麗さあり。後味もスッキリ

純米六割五分ひやおろし、旨すぎて飲み切ったいま悲しみが…

ひやおろし

ひやおろし 純米吟醸 限定
国産米 55%

純米酒

口に含んだ瞬間ブワッと広がる甘み！初めて飲みましたが、これは上手いですね。大変気に入りました(^O^)別スペックも是非飲んでみたいです。

鮎にクソみたいに合うし！

生原酒
山廃 純米酒

播州山田錦 100%

本日購入、たいへん美味しくいただいてます(^ ^)
おり具合わかりますか？

ミント様の香り、若干の酸味、鼻に抜ける後味。秀逸。情景美的なお酒。

備前雄町 純米吟醸 55%
生 無濾過
赤鬼

純米吟醸 羽前出羽の里 生 59%、出羽燦々41% 精米60%
赤鬼

純米吟醸羽前出羽燦々 82%,出羽の里18%
精米60% 無濾過生 おりがらみ
赤鬼