小左衛門
中島醸造
みんなの感想の要約
中島醸造の日本酒「小左衛門」は、様々な種類があり、特に「パイルドライバー」というブレンドが人気です。フルーティーな味わいや甘み、濃厚さ、清酒感があると評価されています。さっぱりと飲みやすいお酒や甘口のものもあり、刺身やアジフライなどとの相性も良いとされています。風味にメロンやりんごの蜜などが感じられ、口当たりがサラッとしています。備前雄町や美山錦、山田錦などの酒米を使用し、60%などの精米歩合が特徴的です。比較的苦味や酸味が抑えられており、飲み飽きない味わいと評価されています。
みんなの感想
特別純米 汲みたてにごり酒
美山錦 55%
赤鬼
辛口ながら華やかな香りがふーーっと飲後広がる。食中にも合うし美味しい。
比較的フルーティでコメの甘味を感じる香りです。
柔らかく滑らかな質感。
コクある甘味が広がりスッとキレます。
ジューシィで太めな甘旨が膨らみ程よい酸苦辛。
少し鼻に抜ける爽やかさもあり美味しいです。
純米大吟醸 直汲
にごり
初秋 純米
Kozaemon junmai ginjo bizen omachi “nakashima jozo” - A light and fruity nose, with some deeper banana notes. Strong fruit flavour for a ginjo style with a surprising amount of pepper. The 15,5% alcohol also gives this a more medium body. Fresh, but I think the omachi makes it surprisingly bold.
甘くてフルーティ、微発泡
純米吟醸 播州山田錦 無濾過生酒
原料米：兵庫県産山田錦
精米歩合：60%
日本酒度：±0
酸度：1.8
アミノ酸度：ー
アルコール分：16度
使用酵母：ー
醸造年度：R1BY(2019BY)
製造年月：2020.03
夏吟。純米吟醸。
ぐわっと旨味を出してすっと消えて透明感のある味。
カドクラ商店 神保町
甘めだけどしっかりしてる。
すーっと入って来る。今まで飲んだことの無い味わい。これは何だ？冷酒だと最初フルーティーでちょい甘だけど、あとあじが複雑！苦味？かな？ぬる燗だと甘味が増しすがやはり苦味（苦甘味）も増す。が常温（冷や）だとスルスル行ける味わいかな？常温から人肌燗くらいが良いかも！ ５月１６日、飲み慣れて来ると、やはり美味しい。星４つ！
純吟 出羽燦々 氷熟おりがらみ
純米吟醸 ひだほまれ おりがらみ生酒
アルコール度数16.5度
精米歩合６０%
田圃と農家さんの顔が載ってるラベル買いです。なんか思いが伝わってきます。
少し甘めですが旨口で、おいしいです。
山形のわらび漬けと共に。
小左衛門 純米吟醸
生酛原酒
常温旨し
コスパ良い
純米吟醸 備前雄町の生酛
香りも味も穏やかで甘みも穏やか。バランス良くて文句は無し。
ただし強い印象も無いのが残念。
温度上がると雄町の味わいが出てくる。それもまた良し。
生酒
純米吟醸 SAKURA
小左衛門のにごりが話題なので、聖地小山商店で見かけて漸くの購入◎
小左衛門を自宅に迎えるのは実は初めて！
このにごりは確かに美味しい(*´-`)
にごりによくあるラムネ感ではなくお米感。おりを混ぜると米の甘味がぶわっと広がる。ややざらつきますが、苦味もなく、アルコール12度で爽快に飲めます☆
キテレツ
専シリーズ 鳥ラベル
美山錦 55%
鳥恵
ガツンとインパクト！
喉越し辛口
脂ののったブリやマグロと合わせたら良いなと思いました
純吟 立春しぼり
純米吟醸 雄町 しぼりたて 55%
こうぜん
超活性にごり
こうぜん