黒龍

彩鷄@上井草
2021飲み納め

水の代わりに日本酒で仕込む貴醸酒というのは滅多にお目にかかれないが、酒というよりは高級なデザートだ。
3時のおやつとして甘いチーズと共にどうぞ。

大吟醸　龍
香り高く、入りから少し酸味。
程よい甘みと酸味と後味は大吟醸っぽい苦味

石田屋
文句なしです。
芳醇な香りと旨味
石田屋が熟成型のせいか、旨味と甘味がニ左衛門より濃い感じでした。
香りはどちらも爽やかで、余韻が長く続いております。
石田屋の方が角がある感じですが、少し置くと角が取れて黒龍独特のメロン🍈の香りがします。

続いてニ左衛門です
芳醇なかおりとコク、余韻がとても良いお酒です。
お料理の邪魔に一切ならない！

文句なし、ほのかな上品な甘味！
今日は黒龍日和
石田屋
ニ左衛門
八十八号
全て制覇❗️

九頭竜　純米
辛口
バランス絶妙
舌の奥で感じる軽やかな苦味
完成度高い！

上品な香りとフルーティな味わい
最高

黒龍
ひいら寿
最高にスッキリしたお味です

20211122 福井県吉田郡　黒龍酒造　夏しぼり　季節限定品　いつもどおりコストパフォーマンスの良いお酒に仕上がっています。スッキリした夏酒ですが、少しトロっとして　美味い

大吟醸。やねんけど全くアル添臭さなし！
ほんのり甘口がめっちゃうまい！

福井の限定酒 黒龍 大吟醸
つるかめセット

まえだ

⽇本酒度 -30.0
アルコール分 12度

黒龍の貴醸酒。強烈に甘くてフルーティなんだけど、ちゃんと日本酒のアルコール感もあるので、いつまでも舌の上で転がしていたい。最高。

黒龍　純吟垂れ口

槽口から流れる純米吟醸のうすにごり新酒を生のまま瓶詰めしたとのこと。

フレッシュな飲み口と濃厚な味わい。
これは本当に美味しくて大好きです。

夏しぼり

大吟醸　龍
今日はいいお酒を
フルーティーだけど味わいがある美味しいお酒
日本酒の独特な匂いが苦手な人も飲めるのでは？と思うくらい癖がない
スルッといけてしまう

キレある感じの飲み口

夏しぼりタイプ
純米吟醸
原材料
米、米麹
原料米
＜福井県産＞五百万石
精米歩合
55％
アルコール分
17度
日本酒度
+9.5
酵母
-
酸度
-
アミノ酸度
-
【蔵元紹介】

黒龍 石田屋
とても飲みやすい日本酒でした✨
上品な味わいでした！

黒龍・純吟・垂れ口🐲とある日本酒YouTube🍶で美味い😋という噂だったけど間違いなく美味い､フレッシュな香りとラムネのようなキレ味わい間違いない❣️それではかんぱーい❗️

純吟。精米歩合55%、アルコール分15.5度、福井県産五百万石100%使用。スッキリ辛口で華やかな香り。

俗に言う、"黒龍四天王 【石田屋】【仁左衛門】【しずく】【八十八号】は過去に入手して、呑んだ事有りまするが、自分の印象では、【八十八号】が一番好みだった気がするので有りまするが、そんなこんなで、『黒龍』は随分呑み上げた銘柄の"いっぽん"で好きな蔵元さまで有りまするが、この所ご無沙汰でした、しかもこの、【火いら寿】存在はずっと知っていましたが、入手のチャンスをずっ〜と逃しておった次第ですが、今年は2月にその機が訪れて目出たく入手となったのですが、入手よりすでに2か月位は立ちましたから、蔵元が提唱する3か月以内に呑む様にとの事ですので、この際開栓致しまするよ〜www (^.^)v
さしもの、スペックは、純米大吟醸　山田さんを35%磨いて(贅沢だろ〜)いる生酒ですので、3か月以内に呑まないと味が変わるという事なのでしょうか⁉️ 購入後はモノ(高価だったり、入手に苦労したり)によっては、割合としてレマコムにて長く置く事多いので有りまするが‼️
箱は、 【石田屋】【仁左衛門】には及びませんが(箱を呑む訳ではないですが、、、)
瓶すら凛々しくて、おもむろに開栓致しまする〜^ ^！
生酒ですから、スッキリとして35%も磨いて居りますのでこの透明感は凄いですよ〜❗️
更には、ラムネの様な旨味が口の中で広がって来まする〜、不味い訳有りませね、www

前置きばかり長いレビューに成りましたね！(〃ω〃)
チョとだけレアかな？國酒パート2で有りました(*^^*)❣️

黒龍　しずく

まず呑んでしまうお酒。
すっきりクリアな呑み心地。でも、味がないわけではなくバランス良く美味しい。

干支シリーズ旨いなー