
光栄菊
光栄菊酒造
みんなの感想の要約
日本酒「光栄菊」は、清澄度が高く透明で、華やかな香りが特徴的です。味わいは甘味と酸味がバランス良く感じられ、飲みやすさがあります。一部品種では果実のような風味が感じられるものもあります。口当たりはややしっかりしており、一部品種は旨みが強調されています。焼き物やチーズとの相性が良いとされており、飲みごたえのある味わいが楽しめます。
みんなの感想
少しフルーティで飲みやすい!光栄菊っぽくないっちゃないけど、自分的にはこの方が好きかも
スノウクレッセント
ほどよい酸味、微炭酸、ほのかな甘み
スッキリフルーティ軽め
スノウ・クレッセント
開けたてはジュワッとドライめ、程よい酸味
穏☆☆★☆☆華
甘☆☆★☆☆辛
淡☆☆★☆☆濃
軽☆★☆☆☆重
Anastasia Green 無濾過生原酒
酵母 ー 度数 13度
酒米 ー 精米 ー%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
3BY 4.2 1760円/720ml
5月24日開栓。カプ系の爽やかな上立ち香にサラッとした口当たり。先ず酸味の効いた甘酸っぱさから若干の苦味に変化。確かに酸っぱいが白麹の極端な酸っぱさよりは柑橘系の甘味が感じられる。5月26日完飲。
光栄菊 ハルジオン-Harujion- 無濾過生原酒
原料米: 春陽 新潟県産
精米歩合:60%
アルコール度数:15度
爽やかな酸味が魅力的
アナスタシアグリーン
4.2白月 神力 口開け4.1彩来寄り、旨いが好みで無い4日目彩来の一歩手前で止まって美味い😋
4.3ハルジオン 新潟米の春陽 口開け4.4 鮮烈フレッシュ微発泡光栄菊
白月 無濾過生原酒 神力
開栓の時、ポンッと音を立てた。香はマスカットの様に感じます。
口に含むと軽くガス感を感じ、味はマスカットかと思ったが、青リンゴの様に感じます。後から酸味と軽い苦味がきてバランスが良いです。アルコールも13度で非常に飲みやすいです。
黄昏 Orange
爽やかな甘味と酸味後から追いかけてくる苦味。フルーティであるが、麹感を感じる複雑な味わい。
Harujion 無濾過生原酒
原料米:春陽
精米歩合:ー%
日本酒度:ー
酸度:ー
アミノ酸度:ー
アルコール分:15度
使用酵母:ー
醸造年度:R3BY(2021BY)
製造年月:2022.04
月光 無濾過生原酒
酵母 ー 度数 13度
酒米 八反錦錦 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
3BY 4.2 2970円/720ml
5月4日みどりの日開栓。妖艶な上立ち香にサラッとした口当たり。先ず柑橘系の甘酸っぱさ。酸味はあるがチリ感はなく、苦味はも控えめでオレンジ感で旨い。5月5日完飲。
酸味しっかりめの「白月」
穏☆☆☆★☆華
甘☆☆★☆☆辛
淡☆☆★☆☆濃
軽☆★☆☆☆重
「ハルジオン」光栄菊では珍しいアルコール15度のお酒
酸味あり、味わいしっかりで、濃い味の料理にも負けない美味しさ
穏☆☆☆★☆華
甘☆☆★☆☆辛
淡☆☆★☆☆濃
軽☆☆★☆☆重
光栄菊 黄昏オレンジ 無濾過生原酒
原料米:北海道産 きたしずく
アルコール度数:13度
柑橘を感じる酸味が魅力的
光栄菊・Hello koueigiku・無濾過生原酒🍋レモンジュース、美味い😋酸味と甘味のバランスよし❗️それではかんぱーい❗️
黄昏オレンジ
夏らしい爽やかなお酒
名前のとおり柑橘系の甘い香り
ジューシーな酸とほろ苦さ
飲み口はまったりしますが、すっと消えていきます。
光栄菊 アナスタシアグリーン 無濾過生原酒
ほんのり柑橘系の上立香。
さっぱりとして爽やかな甘旨苦のグレフル系。低アル、スイスイ系で旨いですね〜❗️😊2日目もグレフル感マシマシ〜❗️ライトで呑みやすい😁
黄昏オレンジ
柑橘系の爽やかな酸味と苦味
穏☆☆☆★☆華
甘☆★☆☆☆辛
淡☆☆★☆☆濃
軽☆★☆☆☆重
光栄菊 黄昏オレンジ
月光
無濾過生原酒
3.9
パイナップル
旨味→苦味
流石美味い
光栄菊 月光
光栄菊 Hello! KOUEIGIKU 愛山 無濾過生原酒