光栄菊
光栄菊酒造
みんなの感想の要約
光栄菊の日本酒は、酸味が特徴的でキレがあります。いくつかの種類があり、特に「アナスタシアグリーン」は飲みやすく、軽い味わいです。一部の日本酒は酸が強く苦手な人もいるかもしれません。また、一部の日本酒は火入れでないため、熱燗にすることがないです。挿入系の香りが強いものや、旨味が感じられるものもあり、スパークリングなど特殊な飲み方もおすすめされています。
みんなの感想
美味しい
サケサウス 中洲川端
甘くフルーティで少し後味残る感じだけど、意外と好きかも。
現在、佐賀で人気の酒らしく、酒屋でも予約しないと手に入らないとか。
光栄菊 Sunburst 無濾過生原酒
Hello！KOUEIGIKU 愛山
酵母 ー 度数 13度
酒米 愛山 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
3BY 3.12 2970円/720ml
9月2日開栓。愛山リレー飲み。甘爽やかな上立ち香に口当たりは丸み。先ず酸味の少なめのオレンジ的な甘酸味と下支えのライトな旨味。甘酸は苦味に変化して〆めて旨い。9月4日完飲。
SNOW CRESCENT
酵母 ー度数 14度
酒米 山田錦 精米 70%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
3BY 4.5 1760円/720ml
8月7日開栓。結構な発泡。非常に甘爽やかな上立ち香にサラッとした口当たり。結構な発泡。先ずドライチリ酸味感にライトな甘味。十分な旨味と若干の苦味で〆て度数以上の力があって旨い。8月9日完飲。
光栄菊 黄昏オレンジ 無濾過生原酒
光栄菊 Anastasia Green 無濾過生原酒
sunburst 無濾過生原酒
菜遊季にて
SNOW CRESCENT 無濾過生原酒
山田錦 多嘉屋
スノウクレッセント 口開け4.4発泡グレープフルーツ
光栄菊 Anastasia Green
ハルジオン 無濾過生原酒
光栄菊 サンバースト
光栄菊 Sunburst 無濾過生原酒
SNOWより甘い匂い
ほどよく落ち着いた
口当たりは優しくアルコール感はあとからそれなりに
黄昏 Orange 無濾過生原酒
酵母 ー 度数 13度
酒米 きたしずく 精米 60%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
3BY 4.3 1815円/720ml
6月26日開栓。微かに爽やかな上立ち香に丸みのある口当たり。先ずチリ酸味ジューシー感。甘味もあるが、酸味が強めなところに果実感がある。若干の苦味が混じって〆る。6月28日完飲。
光栄菊 SNOW CRESCENT 無濾過生原酒
発泡感強い
吹き溢れた
アルコール感あり
ドライ方向
少しフルーティで飲みやすい！光栄菊っぽくないっちゃないけど、自分的にはこの方が好きかも
スノウクレッセント
ほどよい酸味、微炭酸、ほのかな甘み
スッキリフルーティ軽め
スノウ・クレッセント
開けたてはジュワッとドライめ、程よい酸味
穏☆☆★☆☆華
甘☆☆★☆☆辛
淡☆☆★☆☆濃
軽☆★☆☆☆重
Anastasia Green 無濾過生原酒
酵母 ー 度数 13度
酒米 ー 精米 ー%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
3BY 4.2 1760円/720ml
5月24日開栓。カプ系の爽やかな上立ち香にサラッとした口当たり。先ず酸味の効いた甘酸っぱさから若干の苦味に変化。確かに酸っぱいが白麹の極端な酸っぱさよりは柑橘系の甘味が感じられる。5月26日完飲。
光栄菊 ハルジオン-Harujion- 無濾過生原酒
原料米: 春陽 新潟県産
精米歩合:60%
アルコール度数:15度
爽やかな酸味が魅力的
アナスタシアグリーン
4.2白月 神力 口開け4.1彩来寄り、旨いが好みで無い4日目彩来の一歩手前で止まって美味い😋