光栄菊

月下無頼
亀の尾
アルコール 17度
高アルコールで飲みにくいのかと思いきや、酸味もあり、美味しかったです。

月下無頼。
アルコール強め。
苦味がある、正しいドライな辛さ。

寝かせるとうまい。
5.20

光栄菊 月下無頼 無濾過生原酒

落ち着いた酒
当たり障りない今の日本酒
尖った特徴はない

月下無頼

スノークレッセント（住吉まる）

微発泡　飲みやすい

光栄菊 白月 無濾過生原酒

無濾過生原酒
愛山 精米歩合55%
アルコール15度
開栓時に詮が飛んでいった。発泡しまくりでこれはスパークリング酒。
シュワシュワだし酸味が特徴的。
洋食にも合いそう。

光栄菊 SNOW CRESCENT 山田錦

光栄菊 SNOW CRESCNT 無濾過生原酒 さがびより

思いのほか落ち着いた味
ややドライ香り無し

SNOW CRESCENT・さがびより
フレッシュジューシーなうすにごり
ふくよかな旨味で、後味はキレ有

穏☆☆☆★☆華
甘☆★☆☆☆辛
淡☆☆★☆☆濃
軽☆☆★☆☆重

光栄菊 Hello! KOUEIGIKU 無濾過生原酒 金冠

甘味はこっちが強い
まったり

光栄菊 Hello! KOUEIGIKU 無濾過生原酒 銀冠

ドライ感もありつつ甘みが強い
産土より発泡感弱いけど、ちょいあり

Harujion
すっきり、ちょい甘め

4.3SnowCresent さがびより　口開け4.1手作り辛目のginger ale 3日目辛味消えた

SNOW CRESCENT
酵母 ー度数 15度
酒米 山田錦 精米 70%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
4BY 4.11 1760円/720ml
2月3日開栓。新酒・にごり酒リレー飲み。甘爽やかな上立ち香にサラッとした口当たり。先ず発泡のチリ酸味。そしてドライジューシー系にライトな甘味。オリの旨味と若干の苦味で度数以上の力があって旨い。2月5日完飲。

Hello!KOUEIGIKU　愛山
無濾過生原酒

佐賀県。幾望。すっきり旨口。樽の香りあり。

無濾過生原酒　純米

原酒らしく米の味がする！
苦味が日本酒って感じ

光栄菊 Hello! KOUEIGIKU 無濾過生原酒 愛山

酒感は感じず、おとなしめ
香り少なめ
あまいわけでもなく、日本酒の優しい感じ

幾望
酵母 ー 度数 14度
酒米 ー 精米 ー%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
3BY 4.10 1760円/720ml
1月21日開栓。非常に妖艶な上立ち香にサラッとした口当たり。やはり甘味寄りの柑橘系な味わい。若干のチリ酸味があるが適度で、最後は若干の苦味で〆めて旨い。1月23日完飲。

Hello!KOUEIGIKU
愛山のうすにごりバージョン
ガス感あり、キレ良し

穏☆☆☆★☆華
甘☆★☆☆☆辛
淡☆☆★☆☆濃
軽☆☆★☆☆重

光栄菊 月影 無濾過生原酒

スッキリの後にトロリと甘味が
華やかさはない
月影って感じ

SNOW CRESCENT
無濾過生原酒

佐賀県小城市
駒込「高賢」にて頂く。
無濾過生原酒で酸味があり喉越しが
良い。