光栄菊
光栄菊酒造
みんなの感想の要約
光栄菊の日本酒は、酸味が特徴的でキレがあります。いくつかの種類があり、特に「アナスタシアグリーン」は飲みやすく、軽い味わいです。一部の日本酒は酸が強く苦手な人もいるかもしれません。また、一部の日本酒は火入れでないため、熱燗にすることがないです。挿入系の香りが強いものや、旨味が感じられるものもあり、スパークリングなど特殊な飲み方もおすすめされています。
みんなの感想
無濾過生原酒、月光、八反錦100%、コクのある旨味。酸味はあまり感じない。星4.5。
Hello！KOUEIGIKU 愛山
酵母 ー 度数 15度
酒米 愛山 精米 ー%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
4BY 5.3 2970円/720ml
5月2日開栓。愛山リレー飲み。甘爽やかな上立ち香に口当たりはサラッと。先ず、オレンジ的なチリ甘酸味。適度な苦味で〆める。栄光冨士が濃厚で力強く、こちらはジューシーで旨い。5月4日完飲。
光栄菊 Anastasia Green 無濾過生原酒
光栄菊 SNOW CRESCENT 山田錦
4.0月下無頼 亀の尾 口開け4.1予想通りの亀の尾 3日目彩来寄り
Anastasia Green 口開け4.3酸っぱめ杏
光栄菊 月光 無濾過生原酒 八反錦
甘過ぎす辛すぎず丁度良い
落ち着いてる中で気持ち発泡
月下無頼
亀の尾
アルコール 17度
高アルコールで飲みにくいのかと思いきや、酸味もあり、美味しかったです。
月下無頼。
アルコール強め。
苦味がある、正しいドライな辛さ。
寝かせるとうまい。
5.20
光栄菊 月下無頼 無濾過生原酒
落ち着いた酒
当たり障りない今の日本酒
尖った特徴はない
月下無頼
スノークレッセント（住吉まる）
微発泡 飲みやすい
光栄菊 白月 無濾過生原酒
無濾過生原酒
愛山 精米歩合55%
アルコール15度
開栓時に詮が飛んでいった。発泡しまくりでこれはスパークリング酒。
シュワシュワだし酸味が特徴的。
洋食にも合いそう。
光栄菊 SNOW CRESCENT 山田錦
光栄菊 SNOW CRESCNT 無濾過生原酒 さがびより
思いのほか落ち着いた味
ややドライ香り無し
SNOW CRESCENT・さがびより
フレッシュジューシーなうすにごり
ふくよかな旨味で、後味はキレ有
穏☆☆☆★☆華
甘☆★☆☆☆辛
淡☆☆★☆☆濃
軽☆☆★☆☆重
光栄菊 Hello! KOUEIGIKU 無濾過生原酒 金冠
甘味はこっちが強い
まったり
光栄菊 Hello! KOUEIGIKU 無濾過生原酒 銀冠
ドライ感もありつつ甘みが強い
産土より発泡感弱いけど、ちょいあり
Harujion
すっきり、ちょい甘め
4.3SnowCresent さがびより 口開け4.1手作り辛目のginger ale 3日目辛味消えた
SNOW CRESCENT
酵母 ー度数 15度
酒米 山田錦 精米 70%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
4BY 4.11 1760円/720ml
2月3日開栓。新酒・にごり酒リレー飲み。甘爽やかな上立ち香にサラッとした口当たり。先ず発泡のチリ酸味。そしてドライジューシー系にライトな甘味。オリの旨味と若干の苦味で度数以上の力があって旨い。2月5日完飲。
Hello!KOUEIGIKU 愛山
無濾過生原酒
佐賀県。幾望。すっきり旨口。樽の香りあり。