光栄菊
光栄菊酒造
みんなの感想の要約
光栄菊酒造の日本酒は無濾過生原酒が多く、フルーティーで甘すぎない味わいが特徴です。口当たりはサラッとしており、柑橘系の甘味と酸味がバランスよく感じられます。フルーティーでありながらもドライ感が強く、飲みやすさとパンチ力を両立しています。
みんなの感想
レビュー訂正、愛山の光栄菊。
上立ち香は大人しいが、口に含むと弾けんばかりの甘さと口当たりの滑らかさ、清らかさに「おおっ」と声が漏れる。予想していたより極めて柔らかい。
菊鷹からの経験上、微発泡が落ち着いてからが山本スペシャルの本番と思っている。これは例外かな？と思ったが、日が経って旨味が乗ってきた！相対的に甘味が隠れて濃厚な味わいに化けて興奮。
愛山らしい元気のある女性的な、甘く優しいニュアンスが良く引き出せている。
燗ではセメダインが強くなる。次いで白玉、白桃、梨マルメロほんのりキウイ。やはり愛山らしい。甘さもぶれない。
つまり、愛山は山廃に向かない！とは言い切れない可能性を感じさせる一本。美味！一升4500円くらいするが是非買いましょう。
超美味い😋
光栄菊 月光
微発泡
スッキリ
美味し。
光栄菊 無濾過生原酒
光栄菊 Hello！KOUEIGIKU 山田錦
Hello! KOUEIGIKU 愛山 無濾過生原酒 純米大吟醸
原料米:愛山 100%
精米歩合:50%
アルコール度数:13度
爽やかな酸味が印象的
ハロー光栄菊 2021年
雄町
13%
爽やかなのに厚みのある香りも味わい。大好きな光栄菊。
しかも好きな雄町。
ナッツのような香ばしい香りも聞こえて来る。
おいしい。
キリ、シュワ、スー
無濾過生原酒
愛山
13度
結火
光栄菊 スノウ・クレッセント 山田錦 無濾過生原酒 720ml
光栄菊 スノウ•クレッセント
クリスマスって事で。上品〜
光栄菊 アナスタシアグリーン
飲み口爽やか
後味が美味しい 香りが良い！
光栄菊 幾望 無濾過生原酒
光栄菊 黄昏オレンジ
光栄菊・無濾過生原酒・月光🌙新鮮なフルーツジュースのよう､進化系日本酒の真骨頂🍶それではかんぱーい❗️
月光 無濾過生原酒
原料米：広島県産八反錦
精米歩合：ー%
日本酒度：ー
酸度：ー
アミノ酸度：ー
アルコール分：13度
使用酵母：ー
醸造年度：R2BY(2020BY)
製造年月：2021.02
月影 亀の尾
幾望 無濾過生原酒
光栄菊 無濾過生原酒 幾望
光栄菊 月影 無濾過生
佐賀県
光栄菊 純米無濾過生原酒 SNOW CRECENT 佐賀
無濾過生原酒なのに13度という低アルコール。ガス感に旨味と酸味のバランスが絶妙。
菊鷹さん時代からのファン。
もう少し重めの酒も飲みたい。
幾望
味も香りもまさにマンゴーヨーグルト。
愛山
やっぱり美味い。
サンバーストくらい酸味が効いてるけど、甘味旨味はこちらの方が重みが感じられる。