光栄菊
光栄菊酒造
みんなの感想の要約
光栄菊の日本酒は、爽やかな香りとフレッシュな味わいが特徴です。口当たりは柑橘果実の甘みが感じられ、幅広い味わいを楽しめます。炭酸感や酸味がキレ良く、飲みやすいのも特徴です。また、甘さと苦さ、旨味がバランスよく調和していると評価されています。
みんなの感想
Sun burst サンバースト
酵母 ー 度数 13度
酒米 山田錦 レイホウ 精米 70%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
1BY 2.4 1760円/720ml
6月22日開栓。光栄菊リレー飲み。光栄菊は白麹並に酸味は強いがコレ（酸バースト）は如何。上立ち香はあまり感じず。口当たりは結構な丸み。いやあ酸っぱい。全てを柑橘系の酸味が支配。それに下支えの甘味と苦渋味がアクセントを加える。光栄菊は白ワインを目指しているのか？6月25日完飲。
白月 無濾過生原酒
酵母 ー 度数 13度
酒米 神力 精米 58%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
1BY 2.4 1925円/720ml
6月21日開栓。光栄菊リレー飲み。こちらは原酒で13度か。上立ち香は爽やか。口当たりは若干の丸み。こちらも酸っぱいが黄昏オレンジより甘味がある。黄昏オレンジは背景に旨味が感じられる。流石に2日目以降は酸の尖りは押さえられ丸くなった感。6月23日完飲。
サンバースト、無濾過生原酒で13度。ガスが心地よく、酸はわし好み。
Tasogare Orange 黄昏オレンジ
酵母 ー 度数 14度
酒米 さがの華 精米 70%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
1BY 2.4 1760円/720ml
6月20日開栓。相変わらず原酒で14度。上立ち香はめちゃ甘爽やか。口当たりは若干の丸み。先ずとても「酸っぱい」。甘味にレモン的な酸味と結構な苦味が入って、ちょっと酸っぱいオレンジ（と言うかグレープフルーツ）感。原材料が米だけなのにこんな味わいになるのは不思議。6月21日完飲。
白月 無濾過生原酒 神力58
酸味に特徴があるが、さっぱりした味わい。
アナスタシアグリーン
やや飴玉甘さから酸味がスーッと入ってくる。
無濾過生原酒
ほどよいお米の甘みと酸味のバランスがある
後味はほどよい
無濾過生原酒を温燗で
シュワシュワが程よい酸を膨らませて、菊だけど春の香り
アプリ使用初投稿
発泡 柑橘系炭酸飲料的なやつ
うすにごり
最初からガツンとくる！