勲碧

勲碧の純米、無濾過生原酒。
個人的には山田錦より雄町あたりで作って欲しかったですが、しっかりした味わい深いお酒に仕上がっています。
是非、御賞味あれ！

純米酒　⭐︎3.5
結構辛かったイメージ。

苦味が濃いめの濃い味です

ほんのり甘いフルーティな香りです。
軽くチリチリとガスがあり滑らかな質感。
甘味が広がりスッとキレます。
パイナップル的な甘味と軽めなピリピリとした辛味、
少々鼻に抜ける爽やかさと微かに苦味が残る余韻です。
比較的瑞々しさがあるのでスイスイ飲めちゃいます。
4寄りな3で。

純米大吟醸 無濾過生原酒 米;全量雄町
50％協会十号酵母アルコール度16度
2020/1/2 家飲み
まず口に含むと、米の旨味甘味が広がりフルーティーな薫りを感じる。
最後に雄町独特のクセ(渋見？)かんじる

純米大吟醸 無濾過生原酒 米;全量雄町
50％協会十号酵母アルコール度16度
2020/1/2 家飲み
まず口に含むと、米の旨味甘味が広がりフルーティーな薫りを感じる。
最後に雄町独特のクセ(渋見？)面かんじる

あっさりしていて飲みやすい。

純米吟醸

バランスが良くて、飲みやすい。
外務省国際機関担当に持ち帰ってもらう。

山田錦 大吟醸
精米歩合40%
日本酒度+3
フルーティ過ぎず旨みが濃い
好みです！

勲碧

純米無濾過生原酒
あらばしり、槽場詰め
純米酒
さらっと飲みやすい

米　夢吟香　　酵母　10号系
60%

すっきり辛口。

夢吟香
夏　生
純米吟醸

純米吟醸
桜酵母五条川桜

スッキリ　フルーティー

ラベルはださいがうまかった♪

甘め、爽やかな、あらばしりな感じ。

地元のお酒

大吟醸らしく雑味が少なく
すっきりとした味わい

ラベルに書いてある通り
しゅわしゅわとした炭酸を感じるが
そこまで強くない

にごりによる苦味もそこまで感じない

日本酒が苦手な人にも飲みやすいお酒

純米酒だが青リンゴの吟醸香。なかなかな佳品。

純米酒。
ふつうに飲みやすかった。

純米吟醸原酒

うまい！
甘目やけど、甘ったるい感じじゃなく、スゥっと消えていって、余韻が残る感じ。
甘いの好きやったら多分一瞬でなくなる…
飲み過ぎに気をつけてくださいねって言われました（笑）
もう少し米の味が出てたらなおうまかったやろう！
でも上等なお酒🍶
これを日本酒ハイボールにするとめっちゃ美味しいらしい…
試してみよう！

大吟醸原酒 全量兵庫県産山田錦 40%精米。平成30年全国新酒品評会 金賞受賞酒。