久保田

千寿　吟醸
淡麗辛口　フルーティーさは無し
やっぱり純米でなければ！

千寿
吟醸

友人から頂いた、久保田の大吟醸。少しフルーティな味わいでおいしく飲んでます。

久保田碧酒　透き通る呑みごたえでしっかり日本酒

純米大吟醸
華やかな香りと甘い味。いくらでも飲めそうであぶない酒だ

柔らかな口当たりと調和のとれた旨み

いなげや。クリスマスに久保田のスパークリング。
喉越しもよくてスッキリ美味しい。

久保田の雪峰せっぽう
純米大吟醸　山廃仕込み
スノーピークと朝日酒造がアウトドアで飲むお酒を提案
とても美味しい　この芳醇さ、素晴らしい
気に入った❗

久保田の雪峰せっぽう
純米大吟醸　山廃仕込み

やや甘め　食前酒にピッタリ

久保田萬寿

千寿　吟醸
千の庭@立川

紅壽　純米吟醸
越後のお酒らしい辛口でスッキリした中にしっかりした味わい、まさに😋銘酒です❕

千壽
純米吟醸
さらっとした味わいの中にしっかりした純米香

碧寿
純米大吟醸 山廃仕込み
精米歩合 50%
アルコール分 15度

頂き物
飲みやすいです。
淡麗でかつ味わいのあるお酒です。
飲み会に持参しネームバリューもあり好評でした。

純米大吟醸。味はしっかりだけど、思いの外すっきり。

原料米（精米歩合）麹米 / 掛米 五百万石 50% / 五百万石 55%
アルコール分 19度
日本酒度 +5.0
酸度 1.4

安定の旨さ。
好み的にはすこし甘すぎだが、間違いない。

得月が一番好み

切れ味ある辛口
ゆっくり飲むにはちょうどいい

荻窪・ザ・ガーデン
久保田の秋あがり。久保田を一夏寝かせてあるので熟成が進んでいる。スッキリではなくガツンと重め。

久保田　千寿
純米吟醸

久保田雪峰　アウトドア用酒　米味しっかり　冷やで良　焚火で熱燗良👌

原料米（精米歩合）麹米 / 掛米 五百万石 50% / 新潟県産米 33%
アルコール分 15度
日本酒度 +2.0
酸度 1.2

特長である“深みのある味わいと香りの調和”を追求。麹造りの精度を高めることで、萬寿ならではの味わいのふくらみ・柔らかさが生まれ、深みを増しました。また、深みのある味わいと調和のとれる華やかな香りを引き出し、さらに、火入れの際に、日本酒の温度を上げた後すぐに急冷し、貯蔵温度を従来よりも5℃下げることで、上品な華やかさをそのまま実感できるようにしました。

お祭りで。昔のいいお酒って感じですね。香り少なめ。酒臭さ少しな感じです。