久保田
朝日酒造（新潟県）
みんなの感想の要約
朝日酒造（新潟県）の日本酒「久保田」は、華やかな香りと甘味、酸味のバランスが絶妙で、飲みやすくスッキリした味わいが特徴です。フルーティーでありながら甘すぎず、上品な飲み口と爽やかな後味が楽しめるお酒として人気があります。また、オリをしっかりと絡めることで、マイルドでシルキーなテイストに変化し、アフターは辛味と苦味でスッキリとしたキレが感じられます。通り過ぎがちながらも、安定した美味しさを持ち合わせた日本酒として高く評価されています。
みんなの感想
Kubota Senjyu
Less bitter than hiyakujyu
Kubota - Hiyakujyu
A little bitter..
久保田 碧寿 純米大吟醸 山廃仕込み
@新潟県長岡市
新潟らしい淡麗辛口の王道。
山廃なので男くさい味。
甘み ★★☆☆☆
酸味 ★☆☆☆☆
キレ ★★★★☆
濃さ ★★☆☆☆
まんじゅ。久保田は久し振りです。
生原酒
美味しい ついつい飲み過ぎました
飲みやすくてすいすい❗寝酒なのに飲みすぎてる(笑)
銀座きみ屋で！冷で。美味い。
切れ味抜群
冬限定の生原酒！
喉の奥で楽しむ美味しさ
搾りたての名前原酒。スッキリした味わいは、この時期ならでわですね！
限定 生原酒
生原酒
香りはインキ系の梨でフルーティ。メロン系の味で、少しの甘さのあとにアルコール感が強めに感じられる。苦みも結構残るが比較的すっきりとしているかも。度数19度はハンパない。
久保田 萬寿 純米大吟醸です。久保田は久々です。最高の酒は水に近づくと言いますが、これはまさに水。それほど体に染み渡ります。柔らかく優しい。それが萬寿ですね。2017.2.6 自宅にて。
初めて呑む碧寿
なかなかです
久保田 生原酒
お酒の美味しい時期ですね❣️
久保田 吟醸 生原酒
朝日酒造 [新潟県]
年に一度の生原酒
味よし香りよし
新潟県長岡市
久保田 生原酒
吟醸
50% 19度
生原酒
久保田 千壽
香り穏やかで、料理の邪魔をしない。
濃厚かつ味が長く続き、かつ最後にしっかり切れる。
常飲酒として優れていると思う。
飲み口は軽いがあとからフルーティーな旨さがある
先日の久保田萬寿、飲み納めです。
ほや味付き珍味とナマコ酢で(^-^)
萬寿 精米歩合50 日本酒度+2 ちょい辛い、飲みやすい、重厚感がある
千寿 （吟醸）
千寿の常温は美味い。義実家の年始で高島屋のおせちを肴に。黒豆、鯑、角煮、栗金団と言った甘辛揃った肴を上手にまとめる。久しぶりに呑んだが、久保田が何故日本全国の酒場で呑まれているのか納得。
先日の萬寿を、ぬる燗で(^-^)
おつまみは 餅ベーコンです