久保田

千壽　秋あがり　
素晴らしい❣️冷やでも熱燗でも安定した、辛口と旨味のバランス^o^
通常の千壽より美味しいのは何故?

久保田 特別本醸造 百寿

香る純米大吟醸。何度も飲んでるけど、安定の美味さ。ベトナム人にも好評。
久保田では万寿、香る、碧寿の順で好き。

千寿　秋おろし
原酒のパンチある味わいが、熟成によってまろやかさになっており、旨味が増している感じがします。また、後からくるキレの良さとは、やっぱり久保田です。

久保田　千寿
久居　幸寿司にて

千寿 秋あがり
酵母 ー 度数 19度
酒米 五百万石 精米 麹50% 掛55%
酒度 +5 酸度 1.4 アミノ酸度 ー
1BY 2.8 1595円/720ml
9月29日開栓。一気に寒くなってきたので、秋酒リレー飲み。久保田初の秋酒。上立ち香は微かにアルコール感。口当たりは丸み。先ず、ビリビリとくる結構強めの辛口酸味感。次いで丸みのある旨味。やはり全体的な当たりはあるが19度程には感じない。少し加水してみると淡麗辛口感が出てある意味2度楽しめる。10月1日完飲。

雪峰　カッコいい❕

辛口
癖のあるアルコール感
刺身とかさっぱりしたご飯にあいそう
3.0

吟醸原酒
久保田　千寿

初体験のお酒。

淀川酒店さんにて。
お酒大好きな女性が愛飲の品。
試しに購入。
うーん…違うかなあ😅
同じくらいの値段で、ツボなのを飲みたいと思います🙋

旨い‼️
飲んじまったからまた買った‼️
瓶画像は最初に買ったの❗️

冷で飲んだけど、飲みやすい
フルーティーで辛口な気がする！

辛口

久保田千寿純米大吟醸、新潟産米100%
精米歩合50%,イオン¥1727(税込)
純米の香りと甘味もあるが日本酒っぽい味、日本酒好きが好みそう。
甘味より日本酒っぽさが段々良くなってくる酒。

北新地 や満祢

久保田らしい味

久保田の碧寿です。酒って感じでかなり好きです。久しぶりの居酒屋もよかった。本当はもっと行きたいな。

千壽　純米吟醸　冷やも燗も　久保田らしい辛口‼️美味しい^o^ 特に燗ではキレが出て飲み応えあり(^_^)

爽醸 久保田 雪峰 純米大吟醸

千寿　純米吟醸
精米歩合　麹米50%/掛米55%

雪峰　純米大吟醸
スノーピークのとコラボ
淡麗ですっきり、自然の中で楽しく飲めるように開発されている。
白い箱と、白い瓶がお洒落。

久保田 雪峰 純米大吟醸・山廃仕込み
冷やして飲んだら驚くほど軽くてスッキリ、キレよかった。
温くなってくるにつれて辛口がはっきりする。
さすが久保田な美味しさ。

久保田 千寿 純米吟醸

久保田　千寿　吟醸

精米歩合　麹米50% かけ米55%
アルコール分　15度

先日開けた
朝日山の酒造で
有名な銘柄といえばこれ。

磨かれてキレあるお味。

酒の旨味では朝日山も負けていません。
どちらもうまい。新潟の酒。

千寿。
スッキリした入りに複雑な旨味。ふわっとした後味