くどき上手
亀の井酒造
みんなの感想の要約
山形県の亀の井酒造の日本酒「くどき上手」には、豊富な種類の銘柄があり、それぞれ独自の特徴があります。くどき上手シリーズは甘さと酒未来特有の苦味のバランスが良く、料理との相性も良いと言われています。フルーティーで美味しく、コスパも良いと評価されています。いくつかの銘柄には特定の酵母や米が使われており、その組み合わせが独特の風味を生み出しています。口当たりが滑らかでフルーティーな香りが広がり、一部の銘柄は苦みや酸味が心地よいと評されています。どの銘柄も飲みやすく、美味しいという意見が多いです。
みんなの感想
10年もの古酒なんですよ(・∀・)
純米大吟醸 出羽の里48% しぼりたて生酒
ばくれん 超辛口+20
純米大吟醸。すっきり水ぽくて嫌な味じゃない。仄かな甘みが良い。後味も残らずうまい。
香りがぱぁぁぁぁつと花開いた後に、辛口の後味。旨し
年越し蕎麦と!
純米大吟醸しぼりたて。
濃厚甘口。うまし!
くどき上手 純米大吟醸 しぼりたて 出羽の里 精米歩合48% 今年のしぼりたてもフレッシュで旨い
甘めに造ってあるようだけど、
適度な甘さで旨いです。😋
10年古酒は初めて
かなりしっかりした風味だけどイカの塩辛と合わせたら進んでしまう^^;
チョコレートに合うお酒ということで合わせてみたらチョコレートに負けない豊潤な風味でした
くどき上手 純米大吟醸 しぼりたて 初 口に含むと果実味が膨らむ。甘みはなく、爽やかな軽い酸味。後味も爽やか。かつ艶やか。しばらく置くと更に落ち着いて、最早エロい。
山形県鶴岡市
純米大吟醸 しぼりたて生酒
48% 18度
甘めで旨い❗
純米大吟醸 しぼりたて 山形県産 出羽の里 100%
精米歩合 48%
くどき上手 純米大吟醸 雄町44 精米歩合44% 文句無しに旨い
香りがあり、後味爽やか。
華やかで旨し!
おすすめ!
純米大吟醸 八反参拾伍 44%精米
パイナップル感があって美味しい。アルコールが少し強くて、後味に米の風味あり。
超辛口だけど飲みいい酒です。後味がふわ〜っといいです。
くどき上手 純米大吟醸 生詰 Jr.のchocolat。横浜の某そば屋にて。冷酒で。
上立ち香はあまりない。味わいは甘味と旨味、舌の上を転がすと遅れて酸味が広がる。想像に反してフルーティ。含み香はそこそこ、ここにショコラのような風味を感じる。余韻は甘味と旨味がそこそこ続く。
ショコラと書かれているとショコラ味を想像しますが、そうではありません。しかし、含み香と余韻はショコラをイメージした感じと理解できました。
純米吟醸フルーティーで今一番ハマっています 旨すぎる😋
超辛口吟醸山田錦、白ばくれん、+20。重すぎず、少し万人受けする感じ。尖りすぎて無いところが物足りなく感じるファンもいるかも。コッテリ系の煮物には合わないかなー的な。
山形県鶴岡市
くどき上手 短稈渡船44
44%18度 +-0
くどき上手 Jr.のショコラ 純米大吟醸 生詰
チョコレーダーの風味があるそう。
ビターチョコを食べた時の香味がしたかな?
飲みやすい面白いお酒です。
シフクにて一杯
安定して美味しい
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