銀盤

純米吟醸
精米歩合60%

大吟醸は甘いね

純米大吟醸。少し黄色。米の香りに吟醸香が乗っている感じ。甘みに酸味があり濃厚。少しとろみがある。生酒かな。銀盤にしては主張が強い。肴と合わせると丁度いい。

銀盤 純米大吟醸。吟醸香。透明。ふわっと甘く、辛味と渋味。吟醸酒にしては重い。

20180701
富山県 銀盤酒造 特別純米 無濾過原酒
富山県産 てんこもりを使用
甘みを抑えた感じの生酒です

香りはあまりない。透明。酸味と辛味。寿司屋には合う。(寿司屋にいます。)魚や寿司の邪魔をしない。常温でもいい。

濃いと思った瞬間、スッキリとした余韻がくる。後を引く日本酒。

淡麗スッキリの夏限定。後味の香りがすごい。

Very smooth, to the point almost lacking a character.

剱岳
くせ強く、樽風味強い、辛め

吟醸酒、原料米 山田錦100%使用

新幹線で旨っ

大吟醸 生 精米歩合50% アルコール15% フレッシュな吟醸香。まろやか口当たりで、あとからしっかりとした酸味が感じる。

富山は黒部市 銀盤 純米大吟醸。柔らかいコメのコクとしっかりとした切れ味。バランスがしっかりしているので飲み疲れしません。スペックの割には妙に親しみ易い味。と言えばいいのかな。。

アルコール分15度
精米歩合50%
辛口

純米大吟醸

富山は銀盤酒造の純米吟醸。アルミそうボトルが珍しい。十分冷たくても、コクと旨みがきちんと感じられます。

TARA。お湯で割りますか聞かれたけど、焼酎じゃないから。あと、辛い料理には合わない。

すっきり、ちょい辛口

古酒っぽい

癖があるかな

銀盤 黒部 トレビアン ビール
製造停止
Ginban made beer. Kurobe Très Bien.
Production is stopped.

純米大吟醸
うまいねー
辛み上等

関内の魚旬にて。スッキリ淡白です。

いつもながら、普遍の旨さ
特別本醸造 540