霧筑波

香り、風味はそれほど無くて
甘さもそんなに感じない。

肴に良く合う。
さっぱりと飲める一本。

香り酸とフルーティさが混ざった感じで、色は透明。
口当たりは柔らかく、薄いメロンのような味がする。辛さがやや目立ち、舌に留めるとピリピリ感がある。
飲み切り時はややガツンとしているが、その後は米の味がふっと現れ、後はさっぱりと無くなる。
個人的にはやや辛く、もう少し甘いと ベスト。でもたまには辛口も悪くはない。
つくばの友人よりもらった。昔の故郷なだけに懐かしさを感じながら飲める。とは言いつつ、住んでいた時は小学生で霧筑波の存在すら知らなかったが。値段はネットで調べると4号瓶で1,566円とやや高い。もう300円安ければ、、、とは言え、霧筑波は他県にはほとんど流通しない酒なので、また買う機会があれば買う。

霧筑波 うすにごり本生

常陸太田の岡崎酒店で購入。キャラメルを思わせる甘い麹の香り。酸味と甘み、渋み。空気を含むと麹がより香る。飲み込んだ後に、舌に長めの痺れ。温度が上がると麹の香りがより立ってくる。

軽いがキリッとしている

30 記念酒

霧筑波 うすにごり 初絞り
五百万石(茨城県下妻産)100%仕込

早々と同僚よりバレンタインのお返し。スイーツ苦手な私にキリッと旨い霧筑波。抜群のセンス、流石です。

スッキリしすぎかな、生酒なのでパンチはないかな…

つくばの吉沼にある酒蔵「浦里酒造店」に行って購入しました。甘口がいいかなとお店のかたに話したところすすめてくれたお酒です。
少し濁りがあります。香りは麹だ。という香りがちょっとありました。味は精米歩合が６５%ということもあり、すごくまろやかでした。どんな食事にも合いそうなお酒でした。

◆霧筑波 初搾り うすにごり
ほんのりとした甘みとすっきりな
飲み口は美味しい！

◆松の寿 五百万石 純米吟醸しぼりたて
スッキリしているけど吟醸のホワンと
した香りがいい！

《新酒生原酒を楽しむ会》より

本生吟醸
使用米…富山県産山田錦
精米歩合…50％

頂き物です！

本生大吟醸酒
御祝いで頂いた＼(^o^)／
好きな味、飲みやすくてすぐに飲んでしまった

霧筑波 うすにごり 初搾り

ほんのり甘くてふんわりしたお酒。

初搾り 霧筑波うすにごり
香りのよい飲みやすい日本酒

お燗にするとお米の香りがぐわっと。箱箱しい口触り。

純米大吟醸 茨城の山 筑波山

霧筑波　本生特別純米酒

淡麗な辛口の味わいだけど、米の旨みをしっかり感じられる

茨城県
浦里酒造

番外編 酒樽

霧筑波 大吟醸 霧筑波 初しぼり

日本橋川口屋

霧筑波30記念酒。大吟醸。

特別純米酒 55% オヤジ友達からのお土産(*^^*ゞ
スッキリした味わい。
辛口です。
お土産嬉しい(*^^*ゞ

大吟醸ならではのすっきり感！
これはこれで好みです(>_<)
味わいも清々しく飲みやすいです(^-^)

本生特別純米酒 要冷蔵
アルコール15% 精米歩合55%
富山産五百万国
淡麗辛口で米のベッタリした味わい

最初の一口はあれ？だったけど、ツマミとの相性足るや❗
これはこれは完璧な食中酒です🎵
すっきり辛口。食中スッとして非常に良い。

つまみとの相性はすごくいい❗
完璧な食中酒です🎵
すっきり辛口言うことなし❗