霧筑波

吟醸
精米歩合50% アルコール16%
軽快でスッキリ辛口！スイスイ飲めるけど、チェイサー代わりになってまう…
コレは危険である〜

浦里(茨城)
うすにごり 純米

微炭酸、少し酸味を感じる

夕霧 純米 二夏越熟成
製造年月2022.12
720ml

薄濁り。
香りは、華やかに梨🍐系^_^
とろみを感じながらまろやかに^_^

純米吟醸　生酛仕込み

酒肴庵　仁笑門（鹿嶋）

先週末、息子のサッカー合宿が茨城の波崎であったため、千葉の実家に帰省がてら、波崎まで足を伸ばして観戦してきました(’-’*)♪
道中目に留まった酒屋に帰りに寄って購入したのは、霧筑波で有名な浦里酒造の地元向けブランド、その名も浦里！

50％磨きの五百万石
１月製造の生酒

和三盆系でとろみある甘味と軽い酸味。アル添ではないのに口内でアル感。余韻に苦味がないので、軽めに切れ上がります(*´-`)

純米酒 ひやおろし

純米吟醸　生酛仕込

酒肴庵　仁笑門（鹿嶋）

今宵は今宵で。行きつけの酒屋で見かけた霧筑波を購入。宅飲みはお初です◎
こちらはアル添の初しぼりでうすにごり。
口当たりにツンとした酸味がありますが、全体的に酸味や旨味は控えめ。上品な和三盆系の甘味がふんわりと広がる(’-’*)♪
宮寒梅の29福にも似たポカリテイスト(*´-`)

特別本醸造　辛口
醸造の香りだけど、味はこのみ

あっさりで味わいは深いけれど🤔

食中酒としてはgood😁

初めて飲むお酒
少し辛口　だけど飲みやすい

山廃純米 アルコール風味が残る。味は落ち着いている。

茨城勝田 雅び

霧筑波 うすにごり本生

常陸太田の岡崎酒店で購入。キャラメルを思わせる甘い麹の香り。酸味と甘み、渋み。空気を含むと麹がより香る。飲み込んだ後に、舌に長めの痺れ。温度が上がると麹の香りがより立ってくる。

30 記念酒

本生吟醸
使用米…富山県産山田錦
精米歩合…50％

頂き物です！

霧筑波 うすにごり 初搾り

ほんのり甘くてふんわりしたお酒。

お燗にするとお米の香りがぐわっと。箱箱しい口触り。

霧筑波30記念酒。大吟醸。

本生特別純米酒 要冷蔵
アルコール15% 精米歩合55%
富山産五百万国
淡麗辛口で米のベッタリした味わい

大吟醸 朝霧
キレの良い軽快な甘口。

快匂butピリピリ。ジャケ買いです。明日から神戸←準備をヤッツケたので、自分にご褒美♡

・・まあ、晩酌の酒ですかね？！・・遠くで刺すナァ・・ハチの一刺って言葉を思い出しました。今日は強冷風がキツかった・・

特別純米。舌にきます・・封切っってから30分経つと大分良いです。23年前の、初めて呑んだ時の良い印象が・・

スッキリ辛口！