基峰鶴

特別純米

佐賀・三養基郡の酒、基峰鶴！
山田錦・おりがらみ・純米吟醸！
Sakenoteで知った銘柄！
おー！これは美味い！
(/◎＼)ｺﾞｸｺﾞｸｯ

うわ！これすごく美味しい。可愛さがぱーっと弾けて、ピチピチのアイドル。綺麗な甘さ

この味まさにどストライク。やめられないとまらない、佐賀ん酒🍶NOMANBA

純米吟醸 山田錦おりがらみ 生酒
原料米：山田錦
精米歩合：50%
日本酒度：-1
酸度：1.2
アミノ酸度：ー
アルコール分：16度
使用酵母：ー
醸造年度：29BY
製造年月：2018.05

精米歩合35％でこの味わいは凄い。家飲みでは最高級（ちょっと言い過ぎか…）の贅沢かな。

純米ひやおろし

純米ひやおろし。

純米ひやおろし

香りはほんのりと南国な感じです。
若干トロッとした質感で、
砂糖水みたいな感じもありますが、
切れに少しクセがあり酸味が残ります。
他のも試したくなりました。

超辛口純米！

ふくよかですっきり

Velvet ベルベット
飲み口好き！
なんだかんだ最近のベスト！

雄町 生
一口目のパンチ力ぱない！
ガス感のあとの旨み…雄町すごっ！

超辛口とはいっても純米酒ならではの旨味感であまり辛口を感じさせないなぁ

基峰鶴 超辛口純米酒 生
お冷でいただきます。夏だしね。

香りはうっすらほんのり麹って言うんですかね？
ちゃんとした純米の日本酒の香り。

口に含むとほんのり甘い。
けど飲み込むに連れて辛さがどんどん出てくる。
飲んだあとは辛さが残ってる。

確かに辛口だけど美味い。

基峰鶴　雄町　純米吟醸生酒　香り際立ち、鼻から抜けるフルーティーさ半端ない！これは旨し！！

純米吟醸峰酒 生

佐賀県基山@銀座庫裏

忘れてしまった

雄山錦生 50％

特別純米 無濾過生。
濁りとしゅわしゅわ感。

美味い酒です。気に入りました。無濾過純米酒。

純米吟醸山田錦

スッキリでした。

雄山錦 純米吟醸 無濾過生原酒
原料米：富山県産雄山錦
精米歩合：50%
日本酒度：±0
酸度：1.3
アミノ酸度：ー
アルコール分：16.4度
使用酵母：協会9号 M310 ブレンド
醸造年度：28BY
製造年月：2017.03