基峰鶴

甘め、だけど薄い

新酒純米

美発泡を思わせる刺激と軽やかさ

佐賀・三養基郡の酒、基峰鶴
夢しずく100％使用
精米歩合60%
無濾過・生酒
特別純米酒

久しぶりの基峰鶴。
小山商店の扱いも始まったとか。
ますます人気がでますね。
美味い(*´꒳`*)

純米大吟醸　北雫　生
精米歩合40%
佐賀なのに北海道のお米とは
濃厚で喉越しの後にふんわり香りが広がる完熟フルーツぽい感じ

佐賀県基山町
駒込「さくら」にて頂く。
さらっとしてピリッとする。

飲みやすい。

ひやおろし　純米
原料米　さがびより100%
精米歩合　麹米50%掛米68%

辛口というほど辛くはない
ガス感とキレのある味

佐賀は三養基郡
基山商店
基峰鶴　紬　2022-参
さっぱりとした味わいとミネラル感、スポドリ感あります。

山田錦純米ひやおろし
穏やかな香りと味わいしっかり
ほどよい酸味がGood

穏☆★☆☆☆華
甘☆☆★☆☆辛
淡☆☆★☆☆濃
軽☆☆★☆☆重

新酒純米生原酒
岡本屋永吉商店にて購入

旨辛〜(人 •͈ᴗ•͈)
今日のアテ、モツ鍋とよく合います〜
モツ鍋だと出てた甘味が、柿ピーだと辛味が立って甘味が減るなぁ
荒ぶり感を楽しんてくださいとのことなので、柿ピーで感じた方が本来なのでしょう(｡•́‿•̀｡)

佐賀は弥生が丘駅。呼子イカ活け造りと。

佐賀・三養基郡の酒、基峰鶴！
レイホウ100％使用
Velvet・生酒・純米大吟醸！
29BY仕込なのに生酒⁉︎
コレは古酒のような風味！
珍しい酒に出会うなぁ〜(*ﾟ▽ﾟ*)

甘いと思ったら後苦い

がん責め　純米吟醸雄山錦生
すっきり後味甘口のマイルドさ
2021.04.04 温石

日日

純米　ひやおろし　佐賀県
中辛　しっかりした米のコク、軽めの甘味　酸味はほぼない　香りも薄め

初呑みのお酒。
初日。濃醇。甘さが強く、かすかに酸を感じるが終いにほろ苦味に転じる。
もう少し、しまって欲しい。

基峰鶴calm
辛口

ホシゾラ

基峰鶴 純米吟醸 雄山錦 生
蔵元直で買ってきたやつ。
飲んでみたかったので、ワクワク！ほんのりメロン。熟すまでもう少しという感じの香り。
辛口で後味には苦味が残る。
燗をつけてみたけど、印象はさほど変わらず。
やっぱり冷やして飲むほうがあってるかな。

純米活性にごり

特別純米

佐賀・三養基郡の酒、基峰鶴！
山田錦・おりがらみ・純米吟醸！
Sakenoteで知った銘柄！
おー！これは美味い！
(/◎＼)ｺﾞｸｺﾞｸｯ