菊姫

菊姫 にごり酒
山廃仕込
美味しかったです。

鶴乃里 生原酒
酵母 ー 度数 19度
酒米 山田錦 精米 65%
酒度 － 酸度 － アミノ酸度 －
29BY 30.2 1944円/720ml
3月22日開栓。上立ち香は若干柑橘系の爽やかなもの。口当たりは若干の丸み。甘味が十分な甘旨味。適度な酸味と苦味。アルコールの当たりの強さを感じさせない危険なお酒。

甘口　濃厚　かんがおいしい

山廃。
銀座 炭割烹北野で。
コクあり！

山廃純米生原酒 無濾過
山田錦（兵庫県三木市吉川町特A地区産）
70%
19度
2017.12
登酒店
2052円

濃醇旨口
3日目から旨い

鶴の里。地元限定酒。
白山比咩神社にお参りの際に購入。
今日は私の忘年会。今年も良い年でした。
感謝です。。来年もよろしくお願いします。

菊姫・鶴乃里・純米酒😋ものすごく濃厚(笑)熟成感あるある、濃い濃い(^.^)久しぶりにこんなに濃い日本酒いただきました🍶それではかんぱーい❗️

菊姫金劔。ぬる燗が甘旨い。
おでんにとても合う。

純米ひやおろし。濃醇な旨味にキュっとした酸味がストレートに広がる。辛味、苦味が追って来て後味ピリリ。

ひやおろし、速醸。薄いグリーン、やや黄色がかっている。冷やでは、ほのかに白玉のような香り金劔よりもふくよかな香りと滑らかな舌触り、ボディを感じる。余韻は定番の純米の方が長いのだが、旨味もしっかりと感じられて良い。燗にすると辛みとアルコールの高さ、つきたての餅のような香りがぐっと出てくる。
でも個人的には冷やの方が好み。

菊姫の速醸、金劔。純米山廃よりもイエローは薄い。酸の広がりはすっきりして飲みやすい。食中にあわせやすくスイスイ飲めるのですぐ空きそう。鶴の里の切れを増した感じ。

大吟醸 平成６年醸造の熟成酒
色は濃く、微かにブランデー香を感じます。

山廃仕込、純米酒。
菊姫はラベルに書いてあるよう濃酵。赤ワインのフルボディに感じが似ていて。
山廃はさらに荒いのですが、これが私の一番の好み。
蔵元に足を運んだら尚更かな。
年内にまた白山に行くつもり。

山廃純米 呑切原酒
酵母 ー 度数 19度
酒米 山田錦 精米 70%
酒度 － 酸度 － アミノ酸度 －
28BY 29.7 1944円/720ml
8月12日開栓。上立ち香は当にアルコール臭感。口当たりは丸みのあるトロッとしたの。流石に当たりがキツい。強い酸味に背後の甘旨味を感じつつ酸味が苦味へと変化。2日目以降、落ち着き、酸旨味が感じられ旨い。8月14日完飲。

あまーい
以外と後味はスッキリかも

山廃純米限定酒 鶴乃里 2015 山廃の良さがしっかり出つつ、飲みやすさも共存。さすが。

BY大吟醸
ややスッキリ

菊姫 先一杯 純米

濃醇旨口とラベルにあるが、正にそのとおり、黄金色が、それを示しているようです。

大手町の菱風にて

まろやかで旨味があるのに爽やかです。サーモンのたたきにスライス玉ねぎ添えたのと合います！

先一杯。
ワインだらけの毎日でした。久しぶりの日本酒初心者です。まずいっぱい！

ワイン7本衝動買いしてしまい、またしばらくはワイン漬け。

普通酒 菊…アル添とは思えぬ濃い味わいは兵庫特A山田錦の山廃仕込みがゆえか。これが一升2000円で普通酒扱いとは。米の旨味がはっきりと感じられるTHE日本酒です。
菊姫はやっぱり素晴らしい。

菊姫💓♥❤最高！
常温で乾杯

姫 普通酒

菊姫 鶴乃里 純米酒
黄金色のトロッとしたお酒。
濃厚な甘みと程良い渋味。フルボディタイプのドッシリ系山廃。味わい深く余韻も長め。

濁り酒　清酒　山廃仕込み　山田錦

ふんわり風味が広がりほのかに甘い。良いですね。♪ヽ(´▽｀)/

吟醸 にごり 菊姫はにごりでも美味しい。飲み放題六杯目。