菊姫

純米冷やおろし
飲んだ瞬間はまぁるい感じ。
でも、すぐに程良い酸味と辛味。
つまみのスモークチーズにも負けないあじわいです。美味しい♪

石川金沢
ひがしやま酒楽にて購入

調布、川上さんでの最後の菊姫

一度は飲むべき山廃代表の酒。艶のある薄いイエロー。甘味と酸味のバランスよく、口にした瞬間ジューシーさが広がる。風味のソフトなブリーチーズのような優しい熟成感。中盤からお米の風味が出てきて、喉元過ぎれば舌の奥から甘さが登ってくる。燗にしても美味しいし、幅広く食中に合わせられるのが嬉しい。洋食にも使いやすそう。ムニエル、チーズフォンデュ、フォアグラ。やや甘口の白ワインと同じ合わせ方に似ている

菊姫「先一杯(まずいっぱい)」
菊姫の印象が変わりました！

ラベル通り、濃厚旨口です。
チーズ料理とペアリングしました(o^^o)

山廃仕込 純米酒
芳醇濃厚、酸の滋味はここにあり。数多の山廃の中でも、飛び抜けて美味しかったです。日本酒の一つの到達点だと思いました。

にごり 生原酒 菊姫といえば寝かせる酒という印象だが、こちらはフレッシュでピチピチとした旨さが味わえる。めちゃくちゃ旨い。星5のなかでもかなり上位かも。

菊姫鶴乃里 言う事はない

金欠なのにうっかり見つけて買ってしまった2015の鶴乃里 一晩で4合消える不思議なお酒 早く家帰って飲みたい

旨いなぁ〜。適度な酸と甘み。生原とは違った意味でジューシー

山廃純米
この山吹色いいですね〜！
しっかりとした酸味、非常に濃厚な旨味が口いっぱいに広がる、それでいて後味は意外とスッキリ。冷でも燗でも旨いです。天狗舞のそれよりももっと酸味旨味が強い印象。
以前は石川の酒が苦手だったけど、こういった酒の方が断然好みになってしまった。

山廃純米…とにかく濃醇、微細なピリピリ感。コレは旨い！！！
例えるなら新政ビリジアンを超濃くした印象かな。
旨いけど4GB1900円は高い〜！でも旨い〜旨すぎる〜！！！

山廃純米 鶴乃里。ほんのりとした熟成感、山廃らしいしっかりとした味わい。
酸味と香ばしいさを保ちつつ、透明感のある後味。

純米酒、金劔。
菊姫の女酒。山廃しに比べるとスッキリしているというか飲みやすいといった印象。
こちらも燗にすると旨味拡がる。

山田錦にごり酒。

恒例の2本買いしました。

菊姫 白吟 大吟醸
これはものすごく美味しい！
米の旨味がすごい出てます。
味わい深く、あてもいらないくらいしっかりしている

にごり酒
アルコール感をあまり感じさせないヨーグルトの様な味わい。クセもほとんどなく、さらりとしていて気付いたら空っぽに‥😋

山廃純米生原酒 とにかく濃くてただただ旨い。同僚が菊姫を飲んで菊のつく日本酒をとりあえず頼むようになったと言っていたのだが、その気持ちもわかる気がする。好きな人はとことん好きな味をしている。

好きすぎて連続購入しました…

毎年楽しみにしていますが、今年もオススメします。

菊姫 山吟原酒 山廃仕込
寿司屋飲み４杯目。淡いレモンイエロー。トロっと円熟味を帯びた甘口。

菊姫 特撰純米
色はシャンパンゴールド、ふんわりと甘く香る。濃厚旨甘口の酒ではあるものの、ベタベタでは無くてさらりと飲める。

伝説の杜氏、農口氏の味を唯一引き継ぐ酒。キレもあるが、後味の味わいも美味！

菊姫 大吟醸
やはり旨い。
もう少し安ければ……。

なんとなく買ったが、とても好きな味。末廣と並んでベストかも。程よい苦味もあり。駅前の小さい酒屋さんにて。