菊姫

山廃純米 鶴乃里。ほんのりとした熟成感、山廃らしいしっかりとした味わい。
酸味と香ばしいさを保ちつつ、透明感のある後味。

純米酒、金劔。
菊姫の女酒。山廃しに比べるとスッキリしているというか飲みやすいといった印象。
こちらも燗にすると旨味拡がる。

山田錦にごり酒。

恒例の2本買いしました。

菊姫 白吟 大吟醸
これはものすごく美味しい！
米の旨味がすごい出てます。
味わい深く、あてもいらないくらいしっかりしている

にごり酒
アルコール感をあまり感じさせないヨーグルトの様な味わい。クセもほとんどなく、さらりとしていて気付いたら空っぽに‥😋

山廃純米生原酒 とにかく濃くてただただ旨い。同僚が菊姫を飲んで菊のつく日本酒をとりあえず頼むようになったと言っていたのだが、その気持ちもわかる気がする。好きな人はとことん好きな味をしている。

好きすぎて連続購入しました…

毎年楽しみにしていますが、今年もオススメします。

菊姫 山吟原酒 山廃仕込
寿司屋飲み４杯目。淡いレモンイエロー。トロっと円熟味を帯びた甘口。

菊姫 特撰純米
色はシャンパンゴールド、ふんわりと甘く香る。濃厚旨甘口の酒ではあるものの、ベタベタでは無くてさらりと飲める。

伝説の杜氏、農口氏の味を唯一引き継ぐ酒。キレもあるが、後味の味わいも美味！

菊姫 大吟醸
やはり旨い。
もう少し安ければ……。

なんとなく買ったが、とても好きな味。末廣と並んでベストかも。程よい苦味もあり。駅前の小さい酒屋さんにて。

山廃純米。石川県の山廃の雄。酸味と旨味が絶妙でまろやか。燗で飲むのもうまい。

金劔。菊姫の女酒。石川白山市鶴来の金劔神社の名前をつけたお酒。
財界人が信仰する霊験あらたかな素晴らしい社。神聖な気持ちでいただきます。

ぬる燗で✨
大当り❗✨
甘旨で物凄くコクを感じます❗✨
まろやかで、山廃の酸がシャープさをもたらした熟酒❗✨

山廃純米生原酒。ぬる燗で、豊潤な香り立ち、酸味と旨味がググッと来る。旨口の極み。

【淳】製造2013.08.8 常温保管
●2016/04/22 お燗、旨い老ね、燗して甘み
ベースの旨味がガツンと来る、呑んでスパッとキレる、ベタベタしない。肴選ばないよ、この酒は。何杯でも呑める‼︎
私の中では、お燗定番酒

山廃仕込 純米生原酒 無濾過
今年は忘れずに買ってきたぞ、ということで。濃淳路線の先駆者にして最高峰だよなー。旨いなあ。初めて呑んだ山廃がこれだったのでしばらく山廃のイメージが歪んでたわ。

吟醸あらばしり

吟醸あらばしり

菊姫 山廃仕込純米無濾過生原酒（通称ムナゲ）です。このお酒もおかわり何回目だろう。このガツンとくる甘旨味、酸味がサイコーです。本当にうまい！ありがとうございます！2Gで断腸の思いで止めときます。酒もアテも進んでしょうがない。。。

山廃純米　無濾過生原酒
僕の最も好きなお酒の一つ。世間で濃醇ともてはやされるお酒を棍棒で殴り倒してまかり通る圧倒的な味わい。
これぐらい振り切れてるのが良いのだ。

菊姫 にごり酒 山田錦100%
自然な甘みと旨みで柔らかく飲みやすい味わい

こちらも燗で
ストレートな米の香り
まろやかな甘み
飲み干した後、舌の上に旨味が残る
濃厚な旨味
流石、菊姫！