寒菊
寒菊銘醸
みんなの感想の要約
寒菊のTrue Whiteは精米歩合50%の純米大吟醸で、雄町米を使用しています。爽やかな香りで、飲みやすく甘味が感じられる一方、苦味もあります。無濾過生原酒であり、梨ジュースのようなジューシーな味わいがあります。他の銘柄もフルーティーでフレッシュな味わいを持ち、苦味や甘みのバランスが取れています。特に空海-Inflight-は華やかな香りとフルーティな味わいが特徴で、入りと後味にアルコール感を感じることがあるものの、後味はキレるものです。967End of list
みんなの感想
ocean99 銀海 無濾過生原酒
OCEAN99 Series 純米吟醸
優しい華やかな香り、微発泡感あり、優しい甘み、苦みの後味、旨い
寒菊 白銀海 にごり無濾過生原酒
甘目、美味しい
寒菊 OCEAN99 銀海
-Departure-2025
純米吟醸無濾過生原酒
※2025.11
純米大吟醸 OCEAN99 Series
発泡してます、優しい甘さ、後味苦み、旨い
寒菊 Monochrome
OCEAN99 白銀海 SnowSea
にごり生酒
電照菊 山田錦50無濾過生原酒
寒菊 純米大吟醸 剣愛山50 -Chronicle-
剣愛山
日本酒スタンド酛 茅場町店
寒菊 Monochrome
純米大吟醸/山酒4号50
無濾過生原酒
※2025.09
美味しい
純米大吟醸/山酒4号50無濾過生原酒 Monochrome
優しい華やかな香り、濃厚な旨みに酸の融合、全体を包み込む甘み、旨い
旨みあり、味しっかり
silver liningよりは味があるけどすっきり寄りかな
うます雑味ない ほぼ十四代
おりがらみ いろんな味してうまいかな
無濾過生 すっきりしてうまいかな
火入れだから落ち着いてる感じはある 酒未来(無濾過生で元々味が落ち着いてる)と比べると奥行きはないような
他の酒米に比べると同じ無濾過生でもあっさりめ(辛口？)寄りでたくさん飲める感じする
寒菊 Identity
寒菊 New Sensation
寒菊 剣愛山
剣愛山おりがらみバージョン、旨味が濃い
総の舞 仕込93号 Identity
口当たりはややガス感とフレッシュな香り。ふわりとした甘みに続く米の旨みはやや控えめながら、スッと切れる後口が、また次また次と杯を重ねさせる。
とても美味しい。