寒菊

みんなの感想の要約

寒菊銘醸の日本酒「寒菊」はフルーティで若干辛口であり、華やかな香りと濃厚な旨み、甘みが包み込む味わいが特徴的です。 味わいは甘く爽やかな上立ち香から始まり、柑橘系の香りと甘みと酸味が口の中に広がります。また、他の酒米に比べてあっさりめで飲みやすい印象もあります。また、剣愛山おりがらみバージョンでは旨味が濃厚で、デザートのような華やかさが楽しめると評価されています。