雁木

辛口の中に甘さを感じるすっきりさ♡

雁木 夏辛口純米

炭酸きつめ。開けるのが大変そう。味わいは夏にピッタリ。爽やかな香りとほのかな甘み。巷の女子向け発泡日本酒とは違う、酒飲み向けの酒です。

雁木 活性にごり

頂き物。雁木は好きな銘柄。

甘い香りとしゅわしゅわ感。
しかし飲むと甘いというよりは
お米の味がしてスッキリ消える。
キレ良しってとこでしょうか。

何か食事と合わさなくても、
単体で飲めてしまうお酒だと思います。

あらばしり、ガツン後サラリ。
山口万歳！

たまにはこういうのもあり！
味に深みはないがスッキリ。
食前酒にも使えそう。
今までに経験したことがない発泡加減。

山口の雁木 純米大吟醸 無濾過ゆうなぎ。円やかに膨らむ旨さ。辛口的なキレもあります。

岩国の雷にて

雁木 純米吟醸無濾過生原酒
@つくし野20150228
http://www.oanastar.com/sake-gangi.html

純米大吟醸　無濾過　ゆうなぎ
香りはちょっとフレッシュ。口に含むと甘味とリンゴっぽい風味。後味がちょっと辛いけど結構美味しい。
追記　飲んでるうちに甘味と酸味が出てきて良くなってきた。

酸味！！

雁木 純米吟醸 山田錦100% 精米歩合50%
米の旨みと甘味がしっかりあり、最後にキリッと辛味でしまります。、美味い！

雁木生酒でした
山田錦100%精米60%
普通にうまい生酒でした！

山口の雁木 純米大吟醸 鶺鴒。澄んでる、という印象のお酒。淡白に感じますが、後から旨味などがじわじわきます。

発泡、結構しっかり

初搾り新酒　純米無濾過生原酒　
フレッシュでほのかにフルーティ。

sparkling

おりがらみ 秋の限定純米
ぎょうざの美和

純米無濾過生原酒

思ったよりさっぱり。後味に少し渋み。
2014.11.21 桜花さんで

純米無濾過生原酒槽出あらばしり
フレッシュな感じです

酒まつり2014（西条）にて
純米吟醸酒、酒度5
すっきりうまい！

雁木 純米吟醸、キリッとしてます。宇部の某居酒屋にて。

iPhoneのアップデートでマイ酒が全て消えてしまったので、再登録ですので現在呑んでる訳ではないです。😰
初スパークリングなので比較出来ませんが、雁木にしては甘いかなぁ。スパークリングとはこの位なのか？

ひやおろし 純米無濾過
アルコール分17度以上18度未満

酸味がやや勝つが穏やかな印象。
2014.9.15 翔さんで

初スパークリングです！比較する酒が無いので難しいですよ〜！雁木にしては甘いかなぁ…でも酔いが回る早さが速いような😁