雁木
八百新酒造
みんなの感想の要約
山口県の酒造、八百新酒造の日本酒「雁木」は、口あたりが柔らかく、ほのかな旨みが広がる。透明感のある飲み口で、スルスルと杯が進む軽快さが魅力であり、辛口でありながら角のない味わい。清涼感が甘味の余韻をすっと切り上げ、夏らしいドライな表情を見せる。また、香りが高くて優しい酸味と旨味があり、甘味をスッキリ感じる一方で、干しイカゲソをしゃぶりながら味わいたくなる。総じて、フルーティで爽やかな味わいが特徴的である。
みんなの感想
しっかり。甘口。口当たりよし。美味しいお酒です。
辛口、うすにごり、特筆なし。以前、新酒で☆５つを付けたことがあったので期待した分、肩透かし感ありました。
純米 無濾過生原酒
雁木 ノ壱
上品な味わい、軽い飲み口
甘くて美味しい。
お兄ちゃん家で飲んだ
純米酒。十分楽しめる。
りんご味
スパークリングワインな感じ。香りがとても良い！
吟吟 大森
雁木は普通の日本酒って感じ。
しかしながら、これは味がしっかりしてた気がする。
さっぱり飲みやすい
特に特徴を感じなかった
★2.8
Yaoshin Shuzo.
Gangi Hitotsubi Junmai. Rice flavor, some acidity. Finish some alcohol. Light overall. 3 stars.
始め甘めな香りで、おっ飲みやすいなーって思った後から、カーッてくるねー
麹の香り、辛口スッキリみずのわ@かこも淀屋橋
純米
無濾過生原酒
純米 無濾過生原酒
キレのあるうわだちか。
さらりとした口当たりだか、ほんの少し濃醇な感じが舌に残る。キレもある。
初しぼり純米
天満トラジロウ
原酒ならではのマッタリ感が程よくキレも良くついついもう一杯となってしまう…
純米無濾過生原酒 新酒
『ひやおろし』
人肌くらいの燗が良い感じ
★★★☆
銘柄：雁木 ひやおろし
特定名称：純米酒
醸造・製造年月：19.09
使用米：山田錦 西都の雫
精米歩合：60%
酒母：
造り：無濾過原酒
酵母：
日本酒度：
酸度：
アミノ酸度：
アルコール：17度
特長：
容量：720ml
購入店：横浜高島屋
価格（税別）：¥1,300
飲み方：冷酒
memo：鶏肉と根菜の煮物、丸干しイワシ、マカロニサラダ
ひやおろし
日本酒度高い
純米吟醸 あらばしり
すごい発砲にごり