雁木

スパークリングです！乾杯にぴったりですね。もう夏も終わりますが最後に呑んでおきたかったので笑
飲みやすいのに旨みが凝縮された味わいです。ただ、栓を開けるのは苦労しました笑
スムーズで柔らかい飲み口です。この酒造は全量純米というこだわりのある蔵さんです。また来年飲みたいです。

辛口
日本酒らしい日本酒
香りは控えめだがすっきり！

旨い❗

香りもよく 後味もよい
美味しい

純米無濾過生原酒 槽出あらばしり

香りはおだやかで、力強い旨味とコクがすごい！キレもいい！
とってもパワフルなお酒。
冷だと芳醇な旨味とコクがあるのにスッキリで飲みごたえ十分！
燗するとまろやかになりこれまたうまい！
コスパも最高！

純米大吟醸 ゆうなぎ

みずのわ って？

純米無濾過生原酒、芳醇さがいいですね。

淡麗辛口…。この季節、コレは美味い。
山口市の湯田温泉、原田酒舗さんで、勧められるがままに購入した中の一本。
お酒も良いがこの酒屋、佇まい、淡麗な女将さん等、良い感じ。
山口県、意外と“アンチ安倍”なので、お酒共々、ますます良い感じでした！

純米吟醸 ご馳走してもらいました！

夏 辛口純米 獺祭より甘くなく美味しかった

飲みやすくて後味サッパリ

口に入れると辛口だが、フルーティーな甘み、旨みがそれを追い越してくる。また飲んでみたいと思う酒でした。とても美味しゅうございました。

雁木 夏辛口純米。横浜の某そば屋にて。冷酒で。

上立ち香は若干だがセメダインの香り。味わいは舌先で甘味はわずか、酸味が主体的。含み香はあまりない。余韻も短く後味は切れる。

夏酒らしくキンキンに冷やした状態が旨い酒です。

雁木 純米無濾過生酒
嗚呼…美味い。
丁度いいんですよねー
スーパー晩酌酒確定！

夏酒

美味しい。純米吟醸 無濾過生原酒

強炭酸、噴き出し注意。
めちゃうま

精米35%凄い

雁木 純米 俺汲み 純米無濾過生原酒

雁木　純米無濾過生原酒　ノ壱
2015.11
とろりとした濃厚さ。
生原酒の旨さと粗さと重さ。
気持ちよく酔えます。
雁木最高!

雁木あらばしり。横浜の某そば屋にて。冷酒で。

上立ち香はお米由来のクリームソーダの香り。味わいは酸味が支配的。甘味苦味もそこそこある。含み香は十分あり。余韻もそこそこ長い。

スパークリング❗✨
甘すぎず絶妙❗✨
シュワ感が酸味を押さえて飲みやすい❗✨

flight of wharf
活性にごり発泡純米生原酒

乾杯酒。シュワ甘い、キレは良い。お通し:鯛と菜の花 塩昆布和え
某日本酒バー@四谷三丁目

スパークリング純米 発泡にごり生原酒
発泡性で爽快感があり、味わいは甘く米の旨味も感じられます。食前酒向き。