川鶴

川鶴　杜氏の土産　原酒竹の皮包み

特別純米
酸からしっかりめの旨の流れで、ジューシーさが程よく同居。味が広がった、と思ったら、薄苦を湛えながら振り返りもせずにスッといなくなっちゃう切れが潔い。牡蠣オイスターソース、酸旨が収斂して馴染んでいいぃ。高菜漬け、さっぱりした。焼き海苔、酸苦に。アテるとなんかフレッシュな感じになるのが面白い。濃い系がよいのかな。オオセトという米は初めてだが、切れる醸しがいいのか、二合め以降も飽きない。みっけものでした。
四合1350

甘い
でもくどくない
スッキリまではいかんけど
まぁまぁ飲めるかな

讃岐くらうでぃ
カルピス、ヤクルト？麹3倍、アルコール6%
純米　無濾過　生原酒
６５%１８度　濃醇　かなり甘い
純米　限定生原酒
58%１７度　濃醇　結構甘め

讃岐くらうでぃ

ヨーグルト微発泡

讃岐くらうでぃ

川鶴 純米大吟醸 檜汲み

川鶴の純米大吟醸は初だったので期待して飲みましたが、少し甘みが強いかな・・・という印象

20190919 香川県観音寺市 川鶴酒造 川鶴 純米吟醸 封切旬酒 初夏あがり 「初呑み切り」キリッと冷やして飲みたいお酒です。

秀麗 純米大吟醸 川鶴
美味いなぁ！
あ〜1年待った甲斐がある。
ほんとここの酒は美味い

炙りいりこ酒。
香りは出汁そのまま。
口に含んだ瞬間も後味もいりこ満載の味。
ただ、中間に日本酒らしい豊潤さもあるが、アルコール感もあまりない。
燗にすると風味ある出汁そのもの。

カルピにような甘さ
讃岐くらうでい

讃岐くらうでぃ

讃岐くらうでぃ！

川鶴特別純米 限定生原酒。

キレが爽快。
旨味と甘みの余韻がかなりある。
そこを指しての骨太？
でも、その骨太な後味を抱き合わせてもなお、すっきりしてる。

鯖の塩焼きと合わせたらおいしい〜！なにこれ。

香川のお酒

銭型のワンカップは好き

まあまあ

クラウディ、純米。
にごり。ヨーグルトジュースに、ブルガリヤヨーグルトの透明な上澄みを足したような味。

甘すぎるくらい甘い

純米吟醸
築地やまはら

讃岐くらうでぃ
低アルコールのにごり酒

一貫醸造、純米酒。山田錦。精米歩合80% アルコール15% 米のしっかりとした香り。旨味と甘味がバランスした飲み口。爽やか酸味の日本酒。

飲むヨーグルト感！

川鶴 讃岐くらうでぃ
冷酒で飲むとクリーミーで甘酸っぱい味わい。口内がイーッとなる。濃いめのヤクルト感でしつこい。ロックで飲むと中和されて飲みやすくなる(カルピス感)。日本酒初心者向け(アルコール分6%)。
矢島酒店で購入
720ml（冷酒/冷蔵保管→ロック）

初めて飲んだ。お料理とマリアージュ。@表参道 ふた味。

川鶴 特別純米。香川県のお酒です。旨味があるのにスルスルと入って行く感じ。香川県のお酒は初めてでした。美味しかった。