刈穂

香りも良く、呑みやすく、バランスよく、ラベルも良い

冷やして飲むと美味しい秋田のお酒。甘口で飲みやすい。美味しい！

銀千樹　純米大吟醸

山廃純米生原酒
超弩級　気魄の辛口+25
沖縄県　あるこりずも　にて

刈穂　
秋田

辛い！
でもスッキリしていいお酒。

刈穂　山廃純米　生原酒　番外品
精米歩合60% アルコール19%
酒度＋22と攻撃的なスペック！
辛い！めちゃくちゃ辛い…
甘めからの超辛口の初めの一口は、全てをリセットする。
舌が慣れて来ると、つまみとクイイケるけど…。

六舟 吟醸酒

スッキリ辛口。刺身によく合う。非の打ち所がない。また出逢いたい日本酒。

ROCK OYSTER LOVERS

今年も魚介と合うヤツ。
生で食える岩牡蠣がないので、とりあえずカツオのタタキで。
追加で焼き明太子。
牡蠣喰いたい。

六舟サマーミスト
すっきり爽やか。滑らかな口あたり。それからの切れある味わい。

活性純米酒　六舟
辛味がしっかりして、発泡感もしっかり

東銀座　離亭　三ぶん
カワセミがかわいいラベル

刈穂・カワセミ・🐦呑んだ後に､少し苦味がくる感じがする､、
サケノートの皆様､私今度の日曜日､仙台市の西公園と日本酒🍶のイベントに参加します。
新政の、猪🐗Tシャツ着てますから近くにいたら､気軽に声をかけてくださいね。それではかんぱーい‼️

六舟 夏純米吟醸
総槽掛け搾り

刈穂サマーミスト

甘くてさっぱり！日本酒度は高いけどそこそこ飲みやすい！

辛口好み

刈穂（かりほ）　山廃純米超辛口

真打かず家（国分寺）

刈穂 選抜 純米大吟醸 秋田県内限定 720ml
華やかで透明感のある香り、しっとりとおちついたフローラルな香り、その奥にかすかにメロン様のフルーツ感。

純米吟醸 春 kawasemi "sakura" label
季節を感じるラベルに惹かれて購入。おりがらみなので、撹拌してから飲みましょう。香りはイチゴのニュアンスでフルーティ。味わいは、刈穂らしからぬ甘みが特徴的。まろやかで豊かな酸も楽しめます。飲後感もキレよく爽やか。
食中酒よりは、食前や前菜で活きるタイプかも。美味でした！

刈穂　純米吟醸　春　kawasemi

翡翠が可愛い春のお酒。
甘くフルーティーで穏やかな香り。
うすにごりとしては発泡感は控えめ。穏やかで華やかな口あたり。メロン、バナナのフレーバー？
上品な口あたりの甘さの後に渋さがでてきて、穏やかに消える。
鼻に抜けるフルーティーさがとても美味しい。

クセがなくて飲みやすい。ジャケットを裏切らない感じ

春カワセミラベル
春っぽい華やかさがあって、甘みと少し苦味もあって、美味しい✨

参考・口開け

春カワセミラベル
ごくごく飲んでしまう。少し辛口？旨みを感じる

刈穂 純米吟醸 春 kawasemi "sakura"label
精米歩合50%
アルコール分16度
なんで爽やかでしっかりした酸味！辛さもしっかりしています。それでいてまろやかさもあるので美味しいですね。