加茂錦

ラヂオにて

スッキリでうまい

在宅勤務も今週の仕事も終わり、漸くの花金タイム◎
今宵開栓は加茂錦Brillance・愛山！
2020年12月製造。奥能登の白菊とともに、図らずも寝かせ系。
香りは熟れた果実。華やかでいて派手さはなく、清んでいるのに余韻は深い(’-’*)♪
和三盆系の甘味の中にキュートなベリー系の味わいを感じる大人な一本☆

ふっくらタイプ

加茂錦　備前雄町　純米大吟醸

空いているお酒はあるも、折角の花金なのでこちらを新規開栓◎
加茂錦Brillanceの美郷錦！JSP UTAGEで購入。
フェルトの箱からしてお洒落。
東条産山田錦が麹米、秋田の美郷錦を掛米にした何とも贅沢な一本(’-’*)♪
ガス感に強めの酸味とラムネ系の甘味はトレンドの造り。想定以上に旨味がしっかりと口内で広がります☆

荷札酒 無濾過生原酒 純米大吟醸 50%
香り甘味しっかり、バランスばっちり。安定感あり。

加茂錦 BRILLIANCE 備前山田錦

飲んだくれオヤジのお供は⁈🤔
新潟は加茂錦酒造さんの荷札酒生詰原酒純米大吟醸ver.9😳
飲み口が良く、いろいろな料理に合いそう👌

荷札酒
黄水仙
ピリつく元気の良さは相変わらずやな感じはしない
銀杏の苦味に合う
吟醸香はほどほど
甘味と酸味のバランス良い

槽場汲み 純米大吟醸 Ver.5
精米歩合 50% 15度

開栓時 微発泡　甘味しっかりめ
旨い！

荷札酒 生詰原酒 純米大吟醸 Ver.9
精米歩合50％ 2020BY
無濾過・仲汲み
アルコール分15度
製造年月2021.10
酒らしい香り、適度なアルコール感、呑みやすい、全体的に控えめな仕上がりか？
久しぶりの荷札酒、やっぱり美味しい
1.628k税込

軽いが旨味あり

少し甘め？だったけど、安定のうまさ！

加茂錦 越後仕込 無濾過酒 大吟醸
とてもサラリと淡麗で呑みやすい酒です　食中酒にぴったり　とにかく進む〜

純米大吟醸 八反錦 荷札酒
香りはほのかに甘く、味わいは爽やかな甘みと適度な酸味があり、バランスのよく出来ているお酒で美味しいです。加茂錦の荷札はどれを飲んでも全てハズレは無く、美味しいです。

4.2 黄水仙生酒　口開け4.0微発泡香り旨味控えめ山間　4日目まとまり出て評価UP

純米大吟醸　BRILLIANCE

純米大吟醸　美山錦　瓶火入れ

荷札酒　槽場汲み　純米大吟醸
無濾過生原酒

安定の旨さ　自制して呑まないとあっという間に空になりそう

加茂錦 荷札酒 備前雄町 無濾過生原酒

2021/9/3 ＠tabi 体調○
雄町らしい甘さとジューシーな旨み

加茂錦 荷札酒 黄水仙 純米大吟醸　無濾過生原酒

初荷札酒。
評判高い黄水仙を選んでみた。
純大吟で、低アルってヤバすぎる組み合わせですね。
華やかな吟醸香、微かなガス感、
ほのかな甘みとジューシーさ😋
そりゃ〜、美味いって
言うしか無いよね。
しょっぱなこんなの味わったら、
他のもチャレンジしたくなるでしょ〜😅
「荷札沼」に入るよね・・・😭

購入額　¥1738（720ml）

BRILLIANCE 備前山田錦
荷札酒でお馴染みの加茂錦さん
旨し

加茂錦 荷札酒 月白 純米大吟醸

純米大吟醸　播州愛山　しぼりたて生酒