加茂錦

荷札酒 紅桔梗 純米大吟醸 生詰 27BY ver.3
上品な酸と甘み。香りは仄かなエステル香。毎度、よく出来てるお酒と思います。ラベルが洒落てる。

荷札酒 純米大吟醸 生詰原酒 Ver.5
酵母 ー 度数 16度
酒米 麹米 山田錦 掛米 五百万石、
秋田酒こまち 精米 50% 酒度 ー
酸度 ー アミノ酸度 ー
28BY 28.12 1598円/720ml
12月19日開栓。最近何かと良い方で話題のお酒。上立ち香はモワッとしたもの。若干の酸があってトロリとした甘味十分な特徴的な甘旨味。全体的に濃厚な感じ。余韻は酸味が若干の苦味に変化。なかなかなか旨い。12月21日完飲。

加茂錦 荷札酒 槽場汲み
純米大吟醸 無濾過生原酒 28BY
フルーティーな香りと
甘旨味がスッと入ってくるが
キレ&メリハリのあるボディ感で
飽きずに飲める（旨い）
4〜5の評価
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）

AEONで購入
こくがある。
常温でちびちびと。いけます。
飲み過ぎに気を付けないと。
ホテイの炭火焼きつぼ焼 缶詰が
本日〆のつまみ

荷札酒 ってなんだろ？ ラベルかw

ボトルの写真撮れないので、これでw

新潟のお酒にしては甘くサラッとしていて旨い荷札酒 純米大吟醸 生詰原酒

荷札酒 生詰原酒 純米大吟醸 ver4.2
香り・味ともに軽め。すっと消えるようで、以外に残る。しつこくはない。

純米吟醸。薄く黄味がかっているがほぼ透明。辛口だが苦味はほとんどなく濃醇でとろりとした舌触りとしっかりした味わい。

ひやおろし

純米吟醸 無濾過 米処酒処 山紫水明 越後清酒 美味芳醇 だそうです。 見くびってました。 現時点では、相当行ける國酒ですな〜コスパも最高〜 旨口の好み酒になりました。

新生酒造さんのお酒
良い意味で新潟らしくない
既成概念に縛られていない
とってもフルーティで華やか
撫子ラベルは証票の都合で生産中止との事？
今後が楽しみです

紅桔梗 生酒

撫子

荷札酒 撫子
純米大吟醸 生原酒Ver.2
麹米 山田錦 掛米 雄町
精米歩合50%

新潟・加茂市の酒、加茂錦！
ネットで購入しました！
荷札酒・撫子・なでしこ
純米大吟醸・生原酒・ver.2！
香りもコクも控えめな穏やかな酒！
まさにその名の通り撫子！
スッキリ系好きにはオススメです！
今夜も美味い！♪( ´▽｀)

生詰 吟醸

加茂錦 荷札酒
撫子 純米大吟醸生

酒米 麹米(山田錦)：掛米(五百万石)
精米 50%
酵母 1801号、1401号酵母のブレンド
度数 16度
感想 軽やかなバランス。上品な酒味

Fresh, light, delicate nose with subtle ginjo-ka. Fruity. Well balanced. Junmai daigingo using Yamada nishiki, Akita Komachi and Gohyakumankoku sake rice. 50% polish. Love this!

加茂錦 純米吟醸

荷札酒 純米大吟醸 生詰原酒 仲汲み
米旨酸ドライ少し余韻を残しながら切れていく。新潟のお酒らしく淡麗辛口の原酒。食中酒に◯温度が上がるとほろ苦さも加わり複雑な味わいに。
2016.03.12 悠さんで

友人に頂いたお酒。
旨味は強いがスッキリしている。
ツマミを選ばないタイプ。
夜通し語り合うには良い感じですね。

無濾過吟醸酒
辛口。味がしっかりしてて微濾過より美味しい！こっちの方が好き。

加茂錦 荷札酒 撫子
純米大吟醸 生酒
最近首都圏で取扱いが
増えている注目酒？
華やかな雰囲気（香り）はあるが
柔らかく穏やかな甘さ
少し薄くぼやけてる感じ？だが
開栓後はハッキリとした輪郭が
全般クセが少なく
飲み飽きないタイプ
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）

加茂が付くので広島の酒かと思った。フルーティーで無濾過の中では少しさっぱりしている。米の香りはしっかりしているし、飲みやすくて美味しい。
(家飲)