加茂錦

純米大吟醸 無濾過生原酒しぼりたて 雄町50%
ほのかな香りと雄町の甘みが綺麗にマッチしてます。

「荷札酒 生詰原酒 純米大吟醸 ver.7」香り華やかで、口に含んでさらにフワ〜っと旨みが広がります。

加茂錦 黄水仙
純米大吟醸 無濾過生原酒
山田錦

微発泡、フルーティな呑み口がスッと抜けていく
最後の苦味が若干気になるが、非常に美味い
四合瓶一気にいってしまいそう

荷札酒 雄町50 純米大吟醸無濾過生原酒
芳醇な酒。甘口だけどそれほど気にならないしコスパもいい。うまい。

荷札酒

@秋空日本酒バル

越後仕込み無濾過酒
さらっとしてて飲みやすいが香り少なめで苦味が少し

荷札酒　秋田酒こまち
香りは程よくフルーティー。バナナのような梨のような。嫁いわくワインの香り。
含むと柔らかい甘味と酸味、そしてチリチリした発砲感。最後はアルコール感と共に若干の辛さでキレていく。雑味なし。フルーティーなのに後味は端麗辛口。すっきりなのにしっかり。不思議なうまさ。

加茂錦 荷札酒 純米大吟醸 槽場汲み

美味しい。
スッキリとした甘み。結構気に入っている銘柄。コスパ良し。

加茂錦 雄町50 ver.3
飲み口は軽やかで飲みやすい
香りもフルーティな香り
程よい酸味
花冷え温度でいただきたい
残る後味が少し癖がある？

フルーティーさ爆発！

新潟らしく無く、旨味、コクが有り旨い！新潟で一番かも(^^)

加茂錦 純米大吟醸 ver.5 紅桔梗

美味い。火入れけどガス結構ある。
スッキリでも甘み感じ旨みもある。
いまどきのお酒っちゃそうだし、個性とかはないけど、好きな銘柄になりそう。新政とか赤武とかの系譜なのかな〜
★4つけど満足感は高い。

[ポイント]開けたて
[セメダイン]なし
[ガス]なし
[甘味]☆☆☆☆
[酸味]☆☆
[苦味]☆☆☆☆
雄町の苦味を感じる

荷札酒 雄町50 純米大吟醸 ver.2
原料米：麹米 山田錦 掛米 雄町
精米歩合：50%
日本酒度：ー
酸度：ー
アミノ酸度：ー
アルコール分：15度
使用酵母：ー
醸造年度：28BY
製造年月：2017.02

お燗❗にするとヤバい

紅桔梗

純米吟醸 無濾過原酒 パイナップルのような甘さ、香り、
後味に少々苦味だが気にならない程度、
キレも良く美味しい。

加茂錦 純米大吟醸 生詰原酒 ver.6.3
無濾過・仲汲み

綺麗な酸。全体的なバランスがいいと思う。ジューシー&フルーティ。いわゆる流行りの味わいで個性はない。面白みはあまりないが満足はできる。

加茂錦 荷札酒 純米大吟醸 雄町50
しぼりたて 無濾過生原酒 29BY
梨の様な瑞々しいフルーティー感
滑らかな酒質で飲みやすい
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）

大吟醸 無濾過酒 やや辛口、程よく甘み、無濾過なので旨味が強い、キレも良く、
旨美味しいです、
コストパフォーマンスもいい、
食中酒としても美味しいです。

ガス感からの旨みと甘みのバランス。少しフワッとした輪郭はお米のせいかしら？毎回冷蔵庫で栓が抜ける超常現象付き。
荷札酒 槽場汲み 黄水仙 しぼりたて 純米大吟醸

荷札酒 槽場汲み 黄水仙 28BY
純米大吟醸 タンクno.183

低アル13度で軽いタッチの飲みやすさ。含むと強めのガス、ほのかな甘み、丸み。喉越しよくスッと切れて、おかわりしたくなる。はせがわ酒店@スカイツリー・ソラマチ店で購入

荷札酒

意外と美味しい

荻窪いちべい

純米大吟醸生原酒
甘味がしっかりしている。

加茂錦 純米大吟醸槽場汲み 淡麗フレッシュ瓶火入れ