加茂錦
加茂錦酒造
みんなの感想の要約
加茂錦酒造の日本酒「加茂錦」は、様々なバリエーションがあり、それぞれ異なる特徴があるようです。口コミによると、香りは強めな酸に軽い甘さがあり、口に含むと酸に軽い甘さを感じ、最後にアルコールの苦味があるとのこと。また、フレッシュな甘さや美味さを感じるという声もありました。また、使用している酒米や製造方法が時期やロットによって変わるという「荷札酒」シリーズも人気であり、透明感や鮮やかさが特徴的であると評されています。総じて、加茂錦酒造の日本酒「加茂錦」は、さまざまな味わいと魅力があり、幅広い人に愛されているようです。
みんなの感想
純大 淡麗フレッシュ 槽場汲み五百万石 口開け4.1ファンタグレープ🍇
荷札酒 黄水仙 純米大吟醸 しぼりたて生酒
毎年買う一本。含むと甘み伴うレモン様の淡い酸味。そしてあとから軽い苦味の余韻。
全体的に淡く、軽い。もう少し味が濃いとより好み。
タイプ淡酸 甘1酸2旨2苦2
甘口の後味が深い
これは大好きな蔵元です。播州山田錦を50%磨いた純米大吟醸酒。本当に美味しいお酒です。
加茂錦 純米大吟醸 荷札酒 槽場汲み
→ 久しぶりの荷札酒です。口開けは、やはり「甘」です。僅かな苦味も伴う、大人の三ツ矢サイダー、といったところ。この路線が好きなら間違いない酒です。
うぐいす 純米大吟醸
精米歩合50%
アルコール分15度
製造年月2023.04
新潟県内でも？売ってるヤツ
加茂錦らしい米の味と甘さのバランス良し
やまや 1.88k税抜
しっかり米の味
加茂錦 荷札酒 純米大吟醸 出羽燦
荷札酒
黄水仙 純米大吟醸
生酒 50% しぼりたて 2022BY
雄町 度数13%
安定の荷札酒ですが、火入れの時の方が甘さがいい
今回もスッキリ爽やかな飲み口で、口開けのときはガス感が残ってるのでちょい微炭酸って感じ。
毎回ホンマにいいお酒。
加茂錦 槽場汲み 純米大吟醸 荷札酒
純米大吟醸 無濾過仲汲み
出羽燦々 80%使用 精米歩合50%
アルコール15度
酒米の特徴なのか、独特な甘旨さ。
酸味は少なく好き嫌いは分かれるかも。
加茂錦 純米吟醸 生酒 初春しぼり
精米歩合60%
15度
純米吟醸初春しぼり。春らしいフレッシュな花の香りがする生酒です。
加茂錦 BRILLIANCE 越淡麗
加茂錦 荷札酒 純米大吟醸500万石 フレッシュな香りとジューシーな味わいとまろやかな飲み口。後口はサラッとしていて、スルスル飲めるお酒
紅桔梗、荷札酒
酒米の種類と磨きの度合いで色々な種類がでています。どれを飲んでも美味しい蔵元です。今回は「出羽燦々」50%磨いた純米大吟醸酒。これはぎんぎんに冷やして飲みましょう。
米の自然な甘みが感じられるスッキリ辛口の純米大吟醸酒。
荷札酒 黄水仙 純米大吟醸 しぼりたて
いつもの荷札酒「月白げっぱく」純米大吟醸酒。しぼりたての美味しいお酒です。やはり1℃位にぎんぎんに冷やして飲むのが⭕ですね。
荷札酒
前から飲みたいと思ってたけどなかなか出会わず、出会って即買い
記載の通り確かに後味が若い
淡麗だけどしっかり米の甘味と香りがする
純米大吟醸。淡麗辛口。甘さ控えめ。
純米大吟醸 しぼりたて
荷札酒
登喜和にて
荷札酒
雄町