加茂錦
加茂錦酒造
みんなの感想の要約
加茂錦酒造の「加茂錦」は、酸味が強めでありながら丸みも感じられる日本酒です。甘味がありスッキリとした味わいで、飲みやすさが特徴です。山田錦を使用した吟醸酒らしい芳醇な香りがあり、爽やかな夏らしい味わいも楽しめます。また、低アルコールながら華やかな香りや雄町の香りも感じられるお酒で、飲み終わるとすぐに空いてしまうほど魅力的な味わいです。
みんなの感想
好天が続き寒さも和らぎ。
このご時世、外でBBQもできず自宅の庭でBBQ。
加茂錦の梅酒を開栓◎
梅酒にも若いフレッシュなもの、寝かせた円やかなもの色々とありますが、こちらは酸味の効いた青い梅のイメージ(*´-`)
度数12度。ロックでグイグイ杯が進みます☆
純米大吟醸［荷札酒］中汲み生原酒
フレッシュかつ甘酸のバランスが良く透明感のある旨さ
微炭酸のようなスッと飲める感じ！美味しい！新しい時代の予感
林檎の蜜のような甘さと酸味
八寸と一緒に。
スッキリ、ガスカンあり、上手い
😆😆😆🤩本厚木毘沙門
加茂錦荷札酒生詰め原酒純米大吟醸無濾過・仲汲み
荷札 備前山田錦 #家飲み
😆😆😆🤩本厚木毘沙門
加茂錦荷札酒東条山田錦
無濾過・仲汲み
黄水仙無濾過生原酒
ピリッと
新潟県加茂市 加茂錦酒造
純米吟醸
すっきりして、辛口。
荷札酒 備前雄町 純米大吟醸 無濾過生原酒
非常にフルーティー！
食べる物を選ぶようなお酒。
味わい深いお酒です。
加茂錦
荷札酒 黄水仙
槽場汲み 純米大吟醸
無濾過生原酒
27 歳の杜氏さん がんばれ！
加茂錦 純米大吟醸
とろりとした感じのうま酒
町田、日本酒ラボにて
加茂錦 備前雄町 無濾過生原酒
精米歩合50%
アルコール分15度
甘み、酸味バランスいい感じ”(๑>∀<)o(酒)"
純米吟醸なのに美味しい
癖なし
優等生
ブルーチーズによく合う
師匠に頂いたお酒
加茂錦 荷札酒 純米大吟醸
本生 荒走り
荒ぶりが適度でちょうどよい
あらばしり 純米大吟醸無濾過生原酒 旨すぎる～
荷札酒 山田錦40 純米大吟醸 無濾過生原酒
酵母 ー 度数 15度
酒米 山田錦 精米 40%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
1BY 1.12 1958円/720ml
1月17日開栓。上立ち香は結構華やか。口当たりはトロリとしたもの。先ず濃厚だがライトな甘旨味。酸味と苦味は適度で旨い。而今の方がより辛口系でこちらは十四代の様な旨口系な感。1 月19日完飲🍶。
無濾過生原酒
美味い😋
旨口豊潤のやや軽めで、とても飲みやすいお酒で、記憶なくすまで呑んでしまいました。
常温でOK。日本食に、合う。飲み易く、また買う。
ドッシリとしてるけど、スッキリ飲める。
荷札酒 雄町50 ver7 無濾過生原酒 純米大吟醸 15度
トロッとした生らしい口当たり、甘味の後にサラッとしたレモン様の酸味と苦味。開けたては発泡感もあったが開けて半月立って落ち着きも。
同じ造りでも配合・麹などを試し、お酒が進化したと感じたらバージョンがアップしていくそうです